我們常說的三高指的是高血壓、高血糖、高血脂，這些都很容易引起心腦血管疾病，對身體的健康隱患非常大，而且三高在年輕人中的比例也日益增長，很多身形胖的人都有三高，所以一定要從飲食抓起，三高人群建議常吃這五種蔬菜。
1.芹菜
藥芹氣濃，清利頭目，降壓降脂較水芹為良，患高血壓、高血脂者宜經常食用。凡有淋濁、尿路感染、前列腺炎者宜食，旱芹菜含酸性的降壓成分。對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益，並有輔助治療作用。
2.絲瓜
中醫認為絲瓜味甘、性涼，入肝、胃經，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰等功效，經常食用，還能潤肌美容，尤其適宜中老年女性。
3.黃瓜
黃瓜含葡萄糖、半乳糖、精氨酸、核黃素和維生素C等。黃瓜頭苦尾部為葫蘆素A、B、C、D。葫蘆素C有抗腫瘤作用，且黃瓜藤有良好的降壓和降膽固醇的作用。
4.苦瓜
苦瓜含苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，對糖尿病患者大有益處。
5.辣椒
辣椒含非常高的維生素c，能夠低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。維生素C可以改善機體微循環，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。
三高指的是高血壓、高血糖、高血脂，這些都是引起心腦血管疾病的危險因素，它們對人體的健康都非常大。所以，要想身體好就要從飲食抓起，上面這些食物多吃一些。
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