心有影靈犀
冬天，林海雪原是呼倫貝爾留給人們的寶藏，坐看茫茫雪海，感受雪原的磅礴是件美事。不過，壹周君覺得更美的，是涮著羔羊肉、啃著手扒肉、吃著傳統奶食、品味俄式佳餚的時候。
生長在天然草場的羊，肉質的香嫩是與生俱來的。成年羊的肉質已經如此，羔羊則更甚。
取羔羊腿部的肉切薄，在滾燙的鍋上下翻滾幾次就熟，拾一塊剛熟的羊肉，在料碗裡裹一圈後添進嘴裡，細細嚼來，軟嫩的口感難以言喻，用羔羊肉來涮鍋，奢侈且讓人迷戀。
呼倫貝爾林場不少，一些野生菌子來涮鍋也是再好不過了。比如用野生菌菇做成的菌湯鍋底，湯汁裡菌子特有的香味源源不斷彌散出來，湯醇且清，羊肉等食材反覆涮幾次都不會把湯弄濁。
在呼倫貝爾吃早餐，可不能是一兩個包子就解決的事情。選一頓地道的蒙餐，一鍋濃稠、飄著奶香的鍋茶、一盤肥瘦相間的手扒肉、一籠熱氣騰騰的大肉包子以及一些蒙古特色麵點如蒙古果子、酸奶餅等。這樣一頓飯，豐盛得完全可以當作正餐來吃。 
鍋茶必須單獨介紹一下，它可不只有奶茶，奶皮子、炒米、牛肉乾統統都要放進去。奶皮子軟嫩、炒米酥脆、牛肉乾耐嚼，撈一勺鍋茶倒進碗裡，邊吃邊喝，飽腹感十足。
呼倫貝爾是一個與俄國、蒙古國打交界的地方，蒙餐是當地特色，俄餐也同樣獨領風騷。呼倫貝爾當地俄式餐廳、俄式麵包房都不少，像是經典的俄羅斯列巴、蘇伯湯、奶酪麵包、紅菜湯、碳烤香腸等美食都可以吃到。
武漢壹周
呼倫貝爾一到冬季，氣溫驟降，平均溫度白天零下二十多度，而夜晚就會降到三四十度。降雪後到處白忙忙一片，有時會分不清天地間。如果你喜歡雪，那你可來呼倫貝爾遊玩。其實呼倫貝爾的冬季也挺美的，你可以佔在雪地裡眺望，可在雪地上打滾，可爬上山頭滑雪，可在湖面溜冰，可穿越大興安嶺尋霧凇，更可以去冷極村體驗零下58度的極寒，和潑水成冰的壯美景觀。如果你夠有勇氣還可以繼續前行，去北極村尋找祖國的最北點。如果季節合適還有可能參加冬季那達慕盛會。實實在在的讓你不需此行。至於說美食嗎，在冬季首選的就是呼倫貝爾羊肉火鍋嘍，屋外零下三四十度，屋內的羊肉火鍋讓你吃到大汗淋漓。呼倫貝爾的手抓羊肉讓你看看北方人是怎樣的大塊朵頤，呼倫貝爾的碳烤牛排，一塊抓在手裡讓你香到懷疑人生。夜晚約上三五好友就著海啤擼著羊肉串嗨喝到天明。這就是實實在在的呼倫貝爾。
平凡之路2047867
因為工作關係，我經常到呼倫貝爾出差，說說我的看法：常規的景點就不說了，就說專題的項目
一、如果時間相對自由，就參加每年12月份到2月份在鄂溫克旗舉辦的冬季遊牧文化節，依託駱駝文化節，開展奧特爾儀式，以搭建蒙古包、浩特（請羊圈）、塔特了（扳棍）等民俗比賽為亮點，開展駱駝選美，駱駝速度賽事，民族文化非遺民俗展示等。
二、每年12月下旬在滿洲里市舉辦的滿洲里中俄蒙國際冰雪節，以三國文化為主旋律，舉辦冰雕展，冰雪運動，模特比賽，攝影展等活動
三、牙克石鳳凰山莊每年12月初都會舉辦專題活動，注意活動時間即可，亮點有森林冰雪觀光專列，穿越大興安嶺，體驗林海雪原等活動
四、各個旗縣均會組織專題活動，
五、其實我想說，到了呼倫貝爾，每個地方都是美景
糖果手機牛曉斌
冬季的大雪原，冷極村，蜿蜒的莫日格勒河，溼地，霧凇，滿洲里雪中城堡，馴鹿園，都值得一去，另外還可以體驗潑水成冰的神奇，打雪仗，堆雪人，滑雪，抽冰噶，製作冰糖葫蘆，等項目，美食太多了，說起來口水直流，烤羊排，手把肉，涮羊肉，鐵鍋燉，列吧，藍莓醬，鍋茶，奶茶，等等，等等，總之匯聚了俄餐，蒙餐，東北菜三大特色，來到我們這當地人都會向您推薦的，不行了不能再說下去了，咕咕，肚子叫了。。。。。。
呼倫貝爾狼行天下戶外俱樂
冬季不建義去呼論貝爾，因為呼倫貝爾主打大草原，但冬季看不到草原，………冬季全國最值去處是阿爾山，原始大森林，大興安嶺山脈，溫泉，各種野生動物，雪，天氣不象呼論那樣冷，另人可以接受，酒店賓管多便宜，一切淨俏俏，淨，沒有聲音。
衙門站
呼倫貝爾冬季最好是下雪之後去，今年沒下雪是個很特別的年份。冬季來呼倫貝爾可以參加“冬季那達慕”，可以買參加冰上賽車，在凍實的河道上玩雪橇漂移。飲食方面：因為秋季剛過，天然飼草餵養牛羊肉加天然野韭菜花，煮的和烤肉都很香。奶製品自己熬製的酸奶加上布里亞特包子，各類禦寒食品。還有滿洲里周邊，俄羅斯額風情飲食等。至少3天時間…
汗水的意義
我認為冬季最好別去，冷一般人就受不了，平時零下30多度很正常。屋內是很暖和的，你不能不出屋吧？如果沒有足夠的防寒衣物，幾個小時就能把人凍死！這個我不胡說，每年凍死的人可能得以萬計，為什麼？大多凍死的都是酒喝多了！冬季最好別來，夏季來避暑挺好的
破空8
冬季不建議去呼倫貝爾，如果你是南方人，還是放棄這個計劃吧！
雪鄉印象78309043
呼倫貝爾冬季旅遊景點……成吉思汗廣場，博物館
，冰燈，冷極村，馴鹿部落……東山滑雪場
蒙古族手把肉，火鍋，烤全羊……
驢行者戶外自由行
建議去中國冷極根河，體驗真正的千里冰封萬里雪飄！關於美食，內蒙古的牛羊肉到處都好吃。
