SpriteXBll
白菜湯講究的是鮮，做好的白菜湯鹹鮮才是一份好的白菜湯，而白菜湯有很多的做法，以下幾種簡單方便易學。
白菜菜心湯
1、準備幾片菜心、鹽、、雞精、蔥花。
2、鍋裡倒少許的油燒熱，然後摻水等待水燒開，放入準備好的菜心接著放鹽、雞精煮兩分鐘然後盛出，撒上蔥花一份最簡單的白菜菜心湯就做好了。
白菜冬瓜湯
1、準備一塊冬瓜、幾片白菜葉、蔥薑蒜、調料。
2、把冬瓜切片，鍋裡倒油燒熱加蔥薑蒜炒出香味，然後加冬瓜翻炒兩分鐘，接著加水煮3~5分鐘加入白菜，放調料再煮兩分鐘就可以盛出來了。
白菜豆腐湯
1、準備一塊豆腐、白菜、蔥、調料。
2、鍋裡燒水，等水開倒少量的油，把豆腐切成塊，白菜切成條一起放入鍋中，然後放鹽、味精、雞精煮五分鐘左右。
3、用碗盛出，撒上蔥花就好了。
白菜瘦肉湯
1、準備瘦肉一小塊、幾片白菜、香菜、蔥薑蒜、調料。
2瘦肉洗淨切成丁或者肉沫，白菜切條。
3、鍋裡倒少許油放蔥薑蒜爆香，下瘦肉一起翻炒兩分鐘，然後倒入清水蓋上鍋蓋煮6~8分鐘待湯開了以後，放入白菜煮三分鐘。
4、用碗盛出，撒上蔥花香菜就好了。
奶糖小屋
方法/步驟
11/11 分步閱讀
食材準備：白菜心1碗，麵粉2小把，花生、蝦米適量。

查看剩餘2張圖
2/11
大蔥切成蔥花。

展開長圖
3/11
麵粉加水攪成糊狀。

4/11
鍋內加油熱油。

展開長圖
5/11
倒入蔥花炒至金黃。

展開長圖
6/11
倒入白菜心翻炒至軟。

展開長圖
7/11
加入適量水，此時電磁爐由炒菜改為燒水。。

展開長圖
8/11
倒入花生、蝦米。

展開長圖
9/11
等水燒開後，倒入提前拌好的麵粉，迅速攪拌。

查看剩餘1張圖
10/11
此時改為蒸煮，水再次燒開時，倒入調料。

查看剩餘1張圖
11/11
攪拌後煮上1分鐘即可出鍋，喜歡吃辣椒的小夥伴還可以放上一勺辣椒油哦，開始進攻美味的白菜湯啦！

查看剩餘1張圖
注意事項
想喝稀點的，少放麵粉，想喝稠點的，多放麵粉。
麵粉加水一定要攪拌均勻，否則有面疙
海上小州
個人認為：買白菜很重要，葉子不要全白的，帶點綠的是好點，還有別買那種用手一扯感覺很脆的那種，也別買老白菜，菜杆裡面有絲的；涼水下菜，湯漲下點油，最好熟油；這些都是建議，自己做幾遍就知道了，祝大家每天快樂
鄉味城作
說起白菜湯很有營養的菜，要是減肥通知，最好的蔬菜，做白菜湯做好選用白菜的芯做菜，因為白菜心土腥味很淡，在搭配雞骨熬的清湯，搭配一起用蒸的方法做湯，就好像開水白菜
貝洋座
①白菜豆腐湯營養又健康
②白菜雞湯又鮮又清淡
③肉末白菜粉絲湯（加點粉絲味道會很好哦）
白菜是最家常的菜，炒著吃也是很美味的，燒湯也都是很百搭，只要用點心做什麼都好吃
LIAYAYA丫
先買點肉，然後把肉切小，用鹽醃製一下。熱鍋爆油，下進肉，翻炒一下，把肉推到鍋得一邊，放生薑蒜炸香，加入適量的水，水開後加入白菜煮熟，然後加入自己喜歡的調料，就可以了
