柒悅
大家常說方便麵是油炸的，是垃圾食品，對健康不利。
高溫油炸下很可能會產生一些不利於健康的物質。
不過現在方便麵一般都是採用含有大量飽和脂肪酸的棕櫚油來進行油炸，這種油相比於家庭常用的大豆油、玉米油等，更適合用於油炸，在高溫下更不易產生有害的成分。
這是因為飽和脂肪酸更穩定，而家用植物油富含不飽和脂肪酸，在高溫下容易產生反式脂肪酸，過氧化脂肪等物質。
但是油炸方便麵最值得詬病的一點是，油炸會帶來過多的飽和脂肪，而飽和脂肪攝入過多，對我們的心腦血管健康確實會有不少負面影響。
所以油炸方便麵，包括所有的油炸食品，都不建議大家多吃。
另外，在吃方便麵的時候，還有一些需要注意的地方。
1、首先，在煮泡方便麵時，要注意調料包的使用量。
調料包裡含有大量的鹽份，大家都知道，鹽吃多了容易引起高血壓，對血管健康非常不利。一般來說，加入料包的三分之一就足夠了。
2、其次，煮泡方便麵時可以搭配一個雞蛋及新鮮蔬菜。
方便麵只是一份主食，營養實在太過於單一，雖然大部分方便麵都會附贈一個蔬菜包，但是裡面的蔬菜量實在是太少了。
中國居民膳食指南建議大家每天吃400-500克的蔬菜，在吃泡麵的時候增加蔬菜及高蛋白食物的量，比如加一小把生菜、1個雞蛋或者1個小雞腿，儘可能讓營養更均衡一些。
3、避免搭配榨菜、火腿腸等高鹽分食物。
很多人為了方便，會用榨菜和火腿腸等開袋即食的小菜作為方便麵的黃金搭檔，認為這樣可以營養更豐富。
但是榨菜和火腿腸都是高鹽食物，本身泡麵中鹽分含量就很高了，再搭配這樣的食物，就是鹹上加鹹，每日的鹽攝入量很容易就遠遠超過推薦量。這才是真正對身體有害的吃法。
作者簡介：溫斐婷 中國註冊營養師，營養與食品衛生學碩士，高級健康管理師
營養百事通
正規廠家生產的方便麵一般都是經過檢測合格，符合衛生和使用要求的，所以方便麵是無害的。
但這並不能認為可以將方便麵跟我們日常所吃的大米、麵條等相提並論。事實上方便麵要適量食用，不能經常大量的食用。
方便麵要想吃得既健康又有營養，一定要遵循以下幾個原則。
一.煮的比泡的好吃。
用開水煮的方便麵麵條更筋斗，各種調料也能完全滲透到麵條裡去，吃起來更爽口。而用開水泡的方便麵，由於水溫達不到，如果時間短了，麵條會半生不熟；而如果時間長了，麵條就會發漲變得軟爛。
二.調料粉包量減半。
方便麵生產廠家為了調劑大眾口味以及增加香鮮感，一般都會將調料包的鹽量加多。所以基本上方便麵裡的鹽都是過量的。為了身體健康，建議大家只放一半的調料。
三.加點蔬菜和雞蛋。
方便麵蔬菜包裡的蔬菜是經過脫水處理的，基本已經沒有任何營養成分。所以我們在吃方便麵的時候適當加點青菜、番茄以及雞蛋，不僅可以增加營養，還可以改善口味。
說酒道食
大家常說方便麵是油炸的，是垃圾食品，對健康不利。
高溫油炸下很可能會產生一些不利於健康的物質。
不過現在方便麵一般都是採用含有大量飽和脂肪酸的棕櫚油來進行油炸，這種油相比於家庭常用的大豆油、玉米油等，更適合用於油炸，在高溫下更不易產生有害的成分。
這是因為飽和脂肪酸更穩定，而家用植物油富含不飽和脂肪酸，在高溫下容易產生反式脂肪酸，過氧化脂肪等物質。
但是油炸方便麵最值得詬病的一點是，油炸會帶來過多的飽和脂肪，而飽和脂肪攝入過多，對我們的心腦血管健康確實會有不少負面影響。
所以油炸方便麵，包括所有的油炸食品，都不建議大家多吃。
另外，在吃方便麵的時候，還有一些需要注意的地方。
1、首先，在煮泡方便麵時，要注意調料包的使用量。
調料包裡含有大量的鹽份，大家都知道，鹽吃多了容易引起高血壓，對血管健康非常不利。一般來說，加入料包的三分之一就足夠了。
2、其次，煮泡方便麵時可以搭配一個雞蛋及新鮮蔬菜。
方便麵只是一份主食，營養實在太過於單一，雖然大部分方便麵都會附贈一個蔬菜包，但是裡面的蔬菜量實在是太少了。
中國居民膳食指南建議大家每天吃400-500克的蔬菜，在吃泡麵的時候增加蔬菜及高蛋白食物的量，比如加一小把生菜、1個雞蛋或者1個小雞腿，儘可能讓營養更均衡一些。
3、避免搭配榨菜、火腿腸等高鹽分食物。
很多人為了方便，會用榨菜和火腿腸等開袋即食的小菜作為方便麵的黃金搭檔，認為這樣可以營養更豐富。
但是榨菜和火腿腸都是高鹽食物，本身泡麵中鹽分含量就很高了，再搭配這樣的食物，就是鹹上加鹹，每日的鹽攝入量很容易就遠遠超過推薦量。這才是真正對身體有害的吃法。
農村粗人老林
以前沒少聽說：方便麵麵餅是劣質油炸的，會留在胃裡32小時不消化，裡面的添加劑有毒，防腐劑有毒，泡麵桶有毒，吃多了會老年痴呆。
別胡鬧了，不就是能保存時間長、經過油炸的麵條嘛，照這樣說，什麼都是一次性的比較好，薯片、香腸、袋裝調料品，醬油都不要吃了啦。
首先，說方便麵致癌，裡面的丙烯酰胺確實有致癌風險，但關鍵取決於攝入量。
如果要一個標準的數量，一個體為60kg的成年人吃25公斤薯片（比方便麵的丙烯酰胺還高），才能中毒，正常人根本吃不到這個量哦。
其次，方便麵致病？32小時無法消化？要長達一個月？
完全沒有常識的好伐，它不就是油炸過得穀物嘛，消化時間最長1.5-3個小時；
再說下方便麵用的棕櫚油，飽和脂肪含量比較高，但是飽和脂肪無害現在已經證實了，並非引起心腦血管疾病的原因。
而且，棕櫚油可能是最工廠使用的最安全的一種油了，因為飽和脂肪多，更穩定，不容易被氧化，不容易產生致癌物；
其他不飽和脂肪多的植物油，如菜籽油高溫下極易產生致癌物，另外，這類有還極易被人工加氫變成氫化植物油，不能被人體消化，就算能，也要很久，很多加工食品用的都是氫化脂肪油，充滿反式脂肪，這才是真正要擔心的東西。
方便麵有添加劑？
現在的加工食品，我敢說，都有添加劑，連日常的醬油，調味料也有防腐劑哦。
方便麵碗呢？凃蠟了嗎？
凃蠟杯已經在泡麵桶中不常用，因為不耐高溫，容易融化，泡麵桶就會漏水。
現在多用的是雙淋膜杯，那層滑滑的成分是乙烯琳膜。
2015年的安全評估並沒有檢測出對人體有害的成分。
放心吃吧，你叫的小作坊外賣和方便麵哪個更有害，還沒準兒呢，哈哈哈哈
小酮人健康
方便麵被妖魔化，已經不是一天兩天了。
當初的華豐三鮮伊麵，只有一個粉包，味道鮮美。
後來，更多的方便麵加入了醬包或湯包，矛盾因此而來。
方便麵面塊由棕櫚油炸制，棕櫚油是個好油，沒必要懷疑。
要說吃方便麵應注意事項，建議適量放醬包或湯包，因裡面添加劑過多。
老C大話零食
方便麵那肯定的營養不夠均衡！
而且方便麵是經過高溫油炸的，首先營養基本都沒了，就剩下飽腹的作用。
然後就是泡麵是靠那些形形色色的味精，油包來調味，吃多了會上癮，但是又不能提供什麼營養，不是新鮮食材。
不到萬不得已，我還是不建議吃泡麵。以前小時候覺得泡麵很好吃，味道很上癮，後面上大學了，吃過一個月的泡麵之後，整個人都虛胖了，然後臉色也變黃了，把自己吃虛了
感覺，還是吃飯對自己最好了！
小豬美食節
你都混的天天吃泡麵了還在乎健康，誰有錢會天天吃泡麵
啊兼
注意事項就是：最好別吃方便麵！！！
阿里村菇官方賬號
不是吧，都混到吃方便麵了你還關心對身體有沒有害，都混到吃方便麵了你還關心要注意哪些事項，厲害了。
娛樂yl快訊
對身體有害？我都淪為吃泡麵了，還談什麼健康
