在廣州“覓食”，真的沒有必要過份關注店的裝修排場，注重食物“內在”，常常會讓人有的驚喜。
在廣州越秀南路有一家以籠仔“缽仔飯”出名的特色美食店，在路口，每到中午飯點來吃飯的人都非常多，充滿市井味。
像好多廣州經營多年的老店一樣，不能過多要求服務：要吃籠仔缽仔飯，就必須排隊購票，必須排隊拿飯，必須拼桌吃飯，有時吃飯的位置找不到就只能打包走了。
這些市井味十足的美食店大概都是那種信奉做餐飲就要做味道，店的環境真的一般般，店面的陳舊也懶得搞裝修店。只見門口擺滿了蒸飯的籠仔，一些已蒸好，一些正在蒸。
店前掛著菜牌和價格，供選擇的都是籠仔缽仔飯，分不同口味的：蒜香骨、叉燒、滑雞、肉餅、牛肉、魚腩、臘味等等 ，價格都是十四元，如果雙拼就22元，還有一款老火湯，價格4元，在一線城市的廣州，此價格相當實惠。因為材料十分充足。
推薦美食店內最最最好吃的：叉燒口味的籠仔缽仔飯，做得非常有水準，和平時我們吃的上色叉燒完全不一樣，這裡做叉燒的肉醃味十分好，醬汁調得很香，胖瘦搭配剛剛好
缽仔米飯用的是長粒絲苗米，很香，而且份量不少。
另外值得提一提是老火湯，用料十足，就象家常的老火湯，一頓飯後相當充實。
食在廣州，廣州飲食行業的競爭特別激烈。老店能夠存活，把味道做好才是根本，保持水準，依靠對食物最最規矩的烹飪方法，讓人吃得舒服吃出家的味道，一直一直堅持，生意自然是好。
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