張宗勤:來年種葡萄記住兩招式!慎重選擇果袋,改造葡萄架式


張宗勤:來年種葡萄記住兩招式!慎重選擇果袋,改造葡萄架式

葡萄果實合理套袋可以減少農藥殘留汙染、保護果面、有效防止裂果、提高商品品質。

1. 慎重選擇果袋

當外界氣溫為36℃時,白色果袋內溫度為50℃,幼果灼傷率為5%,而黃色、灰色果袋內溫度分別為52℃、57℃,幼果灼傷率分別為12%、18%。因此,應該根據栽培葡萄品種及當地的氣候條件,選擇適宜的紙袋種類,一般應選專用的純白色塗蠟果袋。

2. 改造葡萄架式 

棚架內的果穗很少有灼傷發生。有條件的地區可將籬架改為水平或傾斜式小棚架或Y型、V型架,夏剪時果穗上部多留葉片,增加葉幕,將果穗保護在葉幕下,以避免陽光直射;合理修剪,確保通風良好,防止高溫與強光同時作用與果穗。

3. 合理確定套袋時間

在整穗及疏粒之後、漿果第2次膨大期之前(幼果如黃豆粒大小)進行,一般花後40天左右。過早幼果果皮沒有形成角質層,同時葉幕較少,幼果易灼傷;過晚果粒已進入著色期,糖分開始積累,極易被病菌侵染。套袋時還應避開雨後及高溫天氣。避免高溫期套袋,尤其是在雨後2~3天內不能套袋。

4. 正確運用套袋方法

套袋前全面噴1次殺菌劑(如多菌靈、甲基託布津等) ,葡萄霜黴病嚴重的年份可加入甲霜靈、乙磷鋁等,蟲害嚴重時增加殺蟲劑。重點噴果穗,切忌漏噴,藥液晾乾後即開始套袋。套袋時把袋子撐圓,不讓果粒緊貼袋壁,也可將下部的通氣孔撕大一些,通風透氣,降溫散熱。套袋可採用釘書機將果柄兩端袋口釘緊的辦法,此方法與袋上扎絲相比具有增大果袋內空間,通氣孔易張開的優點,可減少果實灼傷。

5. 加強套袋後的管理

套袋後的整個生長期如遇高溫天氣,應縮短澆水間隔期,增加澆水次數,使架下保持一定溼度,降低架下溫度,減少灼傷的發生。每隔10~15天噴1次殺菌劑,重點防葡萄白粉病、霜黴病,如遇連陰多雨的年份,可適當增加噴藥次數和加大用藥濃度。

6. 解袋時間

葡萄袋一般不用去,僅僅打開下口即可。一般在採收前10~15天左右打開下口,萄套袋後可以帶袋採收。

在晴天上午10:00時以前和下午4:00時以後,陰天可全天進行。不去袋,把袋底打開,讓果袋套在果穗上部,可以有效防止裂果的發生及果實腐爛的蔓延。為保證有色品種的著色需要,可以將果穗上葉片適當摘除,增加透光,必要時地面覆反光膜以增加散射光,利於著色;同時為防止土壤溼度過大,建議田間設置排水溝,以便及時排出田間積水。

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