“大家看，要在稻田里养虾子，第一步咱们就要把稻田给改造一番，挖沟改造可不能马虎!”11月3日，在霍山县但家庙镇成凤家庭农场里，一群人围站在田埂上，听一位年轻的姑娘讲解着稻田养虾的田亩改造事宜，这些人多是来自金安区、裕安区乃至河南、江苏等地的龙虾养殖户。而这群人的老师，是一位90后姑娘、成凤生态农业专业合作社的“掌门人”陈来凤。
“我种了一辈子田，没想到一个小姑娘懂得比我还多。这两天，小陈老师给我们讲了不少稻虾共养的要点，还带我们参观了她的虾田，解决了不少我这两年遇到的难题。”站在人群中的江苏养殖户蔡自权高兴地说。
陈来凤的父亲曾经是当地有名的能干农机手，但2007年的一场事故让他双目几近失明。因为母亲已经去世，弟弟正在读小学，一家子的生活担子都落在了那时不满20岁的陈来凤肩上。勤奋的陈来凤于是成为了县里最年轻也是唯一的女农机手。在当地政府和有关部门的支持下，她很快成立了霍山第一家农机合作社。2011年通过流转土地成立了家庭农场。2015年，她把总共承包来的1100多亩农田用来发展稻田养虾，因为虾子个头大品质好，远销到江西等地。“我从2013年开始尝试稻田养虾，一开始因为养殖技术不过关，虾子不褪壳，越养越小，连着两年都亏。我就跑到外地学技术，取的就是稻虾共养经。”出生于1991年的陈来凤介绍说，刚开始，为了摸索龙虾养殖技术，她常常半夜不睡觉，拿着手电筒一个田一个田的跑，细心观察，光记录下来的日记就有几大本。
慢慢摸索出经验的陈来凤今年也玩起了抖音小视频，常常把自己在稻田里养虾的劳作过程拍成 短视频上传，这一来吸引了不少养虾同行的关注，最火的视频有30多万观众，一些刚刚试水稻田养虾的养殖户经常在评论区请教陈来凤技术。合作社周边也有一些农户时不时地到她这里来咨询稻田养虾的知识。看到不少人因为技术不过关，龙虾死亡较多、损失惨重，陈来凤就萌生了办班的想法，想通过这种方式让更多的养殖户快速掌握稻田养虾的诀窍，让他们少走弯路早日致富。
为了让这些来自十里八乡的同行真正学有所获，陈来凤还请来了省农科院和安徽生物工程学校的专家，专门讲述稻田挖沟改造、虾苗选择、防逃布局、水草种植等相关理论知识。课余时间，她亲自带领学员深入到合作社的养殖田实地参观。通过现场讲解和演示，让学员们既能获得理论，又能有实践感悟。培训班不收费，陈来凤自己拿出1.9万元，用于聘请两位专家和培训班的开销。
“以前我也给周边一些朋友介绍过稻田养虾的技术，不过那都是随到随教，不够正规系统。这次是我第一次自己办班，花的心思比以前多得多。能和这么多养虾的朋友交流技术，我觉得很充实。12月我还打算再办一期这样的培训班，只要有需求，我就会把这种培训班一直办下去。”陈来凤说，她希望通过努力，把自家的千亩稻虾共养田变成培训基地，让更多有志于此的农民实现“养虾致富梦”。
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