在家也能做營養美味“小饅頭”，不用烤箱做法簡單，小孩最愛吃！說到小饅頭，我們平時吃的很少，就是小寶寶會愛吃的買的那種零食小饅頭，那樣的饅頭即使味道很好，但是裡面會添加很多對身體不好的物質。
如果家裡有小寶寶的媽媽，現在就可以隨著小編來學習一下自己在家就可以做的健康小饅頭，即使家裡沒有烤箱也可以做出來很好吃的小饅頭哦！學會了就再也不用擔心孩子吃的零食不會健康了，而且自己做的也不用擔心衛生問題了，大家趕快動起來吧！
首先，準備好一個乾淨的小盆，放進去麵粉，白糖和雞蛋，這些原料的數量都是根據自己的口味來增加的，雞蛋放的多一點口感會更加香甜柔軟，如果是做給寶寶吃，建議大家不要放入太多的糖，淡淡的香甜吃起來會更加的好吃哦！
這時候，拿出來一個小碗，將酵母放入溫水化開，這裡要注意不能用太熱的水也不能用太涼的水，不然酵母在發酵的時候效果可能會不太好。將化好的酵母水倒進剛才盛在小盆裡的麵粉，攪拌均勻，這時候也可以用手的力量來將麵糰揉開，放在一邊讓它自由的發酵30分鐘。在這段時間裡，大家可以準備其他的事情，不用擔心在桌上孤零零的麵糰，它會自己發酵的。
等到三十分鐘的時候，就可以將桌上已經準備好的麵糰拿過來了，在桌子上撒上一把麵粉，將它們放在一起再繼續揉搓，等到麵糰有一定的硬性的時候，就可以將它擀成扁扁的形狀了，然後再用刀將它切成細條，再用手在桌子上將它們滾上一圈，就會變成條狀的細面了，這時候再將它們全部都對齊，用刀慢慢的將它們切成看著差不多的丁塊狀。這樣，小饅頭的初形就做好了。
接著，把鍋熱好，不需要再加任何的東西了，就算是水和油都不需要，在把小饅頭放進鍋裡之後，一直翻炒，直到燒到金黃色就可以了。如果喜歡吃脆脆的口感，就可以讓它在鍋裡面多呆一會，這樣烙出來的小饅頭又香又脆，小孩大人都可以吃哦！這樣的小零食也可以多做一些放進一個密封性較好的罐子裡面，可以存放好幾天，在休息的時候隨時拿出來當做小零食來消遣時間，在餓的時候也可以拿出來當成壓餓的小食物，真的是好吃營養又方便！
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