濟寧教育之音
期待，非常期待，期待濟寧的夾餅，濟寧甏肉乾飯裡的卷尖麵筋丸子，期待鐵板魷魚、麻辣串，糝湯、牛肉湯，還有濟寧夜宵裡的鮮麵條和餛飩！
小廚小居
期待！
但……眼下這個狀況不是很樂觀！
願我們都被這個世界溫柔以待
莊龍小
這個還是十分值得期待的。我們要從以下幾方面來看待：
一，濟寧高新區蓼河科技新城定位是魯西南新舊動能轉換先導區、都市區生態智慧科技創新區、高新區產城融合發展示範區。這三個定位註定高新區的發展思路和其他一般的新區不一樣。科技新城要體現特色產業，要有與眾不同的地方。
全國首家集裝箱特色餐飲小鎮的定位也是特色鮮明。首先全國第一家，敢為人先；其次是特色餐飲。這個小鎮位於海川路以東、產學研基地北側，這裡環境優美、綠樹環抱、空氣清新，周邊又有蓼河公園天然氧吧。當在公園裡遊玩累了，到小鎮吃上一頓美食，真的是度假的好去處。
二、這家即將開業的集裝箱特色餐飲是由兩家集團公司共同打造的。即由濟寧創新谷發展集團和潘多拉集團合作打造。
正在進行裝修施工的集裝箱特色餐飲小鎮外觀（拍攝於2020年4月19日）
濟寧創新谷成立於2019年10月1日，是濟寧高新區黨工委、管委會科學謀劃，著眼長遠戰略佈局，支撐推進濟寧創新谷建設的戰略舉措。希望通過公司化、市場化、專業化運作等手段更大力度集成運營創新創業和服務資源，推動更多創新型企業落地。創新谷發展集團是創新平臺建設運營、科技成果孵化加速、高成長性企業引進、新舊動能轉換項目落地、創新型產業集群培育、科創政策扶持、創業人才團隊服務的有力主體。濟寧高新區邁入了以創新驅動為主要特徵的“三次創業”新時代，“創新創業”工作是當前的主攻方向。創新谷發展集團也將打造成為集成創新資源、運營科技園區、服務中小企業、營造創業環境的市場化主體，推動濟寧創新谷建設出形象、出亮點、出成果。
潘多拉餐飲集團成立於2010年，是一家專業從事餐飲服務的複合型企業。潘多拉門店遍佈北京、南京、武漢等城市，行之有效的創新模式不斷引領餐飲變革。該企業曾獲得2013年商業模式大獎賽冠軍，2015年度餐飲業未來之星，2015年十大最具投資價值品牌，2015年最具投資潛力餐飲品牌，2015年中國餐飲優秀企業獎……
這是潘多拉餐飲集團在一些城市的部分項目照片，看照片可以知道，潘多拉追求的是特色餐飲，與眾不同
潘多拉餐飲集團網站上的美食照片
潘多拉餐飲集團網站上的美食照片
三、最大的擔心，莫過於往日濟寧地區舉辦過的美食節對消費者的先期誤導。多年以來，濟寧地區舉辦過各種各樣的美食節，結果老百姓懷著憧憬的心理前去，吃的卻是羊肉串、雞蛋灌餅、肉夾饃。這些被老百姓平日嗤之以鼻的小吃搖身一變竟然堂而皇之的成了“美食”。
老百姓心中對美食的定義是有一定高度的。平日裡能夠吃到的肉夾饃、烤串、雞蛋灌餅，都是些老百姓最習以為常的快餐，老百姓喜歡稱之為小吃。但要說美食，應該是那種全國各地聞名遐邇的名吃。最基本的一個要求是，你在濟寧當地想吃吃不到，非要想吃必須要前往某個外地才能吃到的名吃。比如陝西biangbiang面，至少類似於此，才能稱之為“美食”。
高新區和太白湖新區近幾年舉辦的不同類型的“美食節”，最後基本都以“小吃節”結束了。
但這次，我們希望，也相信集裝箱特色餐飲小鎮能夠做起來。一方面高新區創新谷發展集團大力支持，另一方面潘多拉餐飲集團強勢加盟，全國首個集裝箱特色餐飲小鎮是能夠做到特色鮮明、美食豐富的。
大家一起期待五一小鎮開業的那天吧。
