新華社濟南11月1日電 (記者蘭恭來 張志龍)“現在種大棚就像給小孩餵奶,營養參數精確計算,氣溫、水溫實時監測。”53歲的壽光市農民張九合對記者說。
張九合的蔬菜大棚更像是一個高科技“蔬菜工廠”。在1200平方米的“蔬菜工廠”裡,土壤溫度、空氣溼度、土壤PH值等水、肥、光、氣、熱參數悉數呈現在檢測屏上,棚內作物養護得以被實時調控。
大棚內,一排排整齊的瓜果作物之間是插入土壤的營養滴灌管,而管道的另一端則是由檢測平臺精確控制的營養配送箱。
在有“中國蔬菜之鄉”之稱的山東省壽光市,這種讓蔬菜“吃飽穿暖”的水肥一體化和智能溫控系統已不是新鮮事。而三十多年前,壽光的蔬菜大棚卻曾“飢寒交迫”。
在中國北方,蔬菜大棚在冬季一度只能靠燒煤保溫,生產一季蔬菜要燒掉三、五噸煤,且保溫效果有限,只能生產葉菜,不能生產黃瓜、西紅柿等果菜。人們的冬季菜品較為單一,樓房牆根下、平房小院裡,家家戶戶囤白菜作為過冬菜也曾是一道風景。
上世紀80年代,以壽光市三元朱村黨支部書記王樂義為代表的壽光農民開始了探索冬暖式大棚的道路,並最終發明了日光溫室蔬菜大棚種植技術,結束了中國北方冬季吃不上新鮮蔬菜的歷史。黃瓜、西紅柿等反季蔬菜靠“曬太陽”頂著嚴寒來到了人們的餐桌上。
據壽光市農業局農業推廣研究員許美榮介紹,從燒煤的“土棚子”到“曬太陽”的第一代冬暖式大棚,壽光的蔬菜大棚現已普及到第五代、發展到第七代,並大規模應用自動捲簾機、自動噴藥機、夜間補光燈等設施,可用手機遠程遙控操作。
“以前解決的是技術,未來比拼的是科學。”張九合說,此前種植大棚最大的困惑是不知澆多少水、施多少肥、用多少地才能精準把控大棚種植規律,實現效益最大化。
2015年,張九合開始探索數字精準化大棚種植技術,並多次前往以色列希伯來大學與相關專家交流,現在他在壽光現代農業高新技術集成示範區的大棚種植試驗團隊已僱傭三位博士,並不斷探索新的精準化大棚技術。
像張九合這樣懂技術、善管理的新型職業農民在壽光不在少數,也推動著壽光的大棚技術整體不斷向前發展。
許美榮表示,十年前大棚技術的緊要問題是提高蔬菜育種研發能力,現在壽光正探索智慧溫室、陰陽棚、無土栽培溫室等新型大棚種植技術。
壽光的大棚種植經驗從來不只是壽光人自己的“專利”。
“全國農民都富才算真正富。”在談到技術推廣時王樂義向記者說,壽光的大棚種植技術幫助黑龍江解決了蔬菜不越冬的問題,幫助南方多省解決了梅雨季節難種菜的問題,幫助西藏解決了高寒地區種菜難的問題……
據瞭解,自上世紀90年代以來,壽光向全國30多個省區市傳授蔬菜種植技術,常年有5000多名技術員在外進行技術指導。
許美榮表示:“下一步我們計劃從提高大棚種植組織化程度著手,在技術信息、品質追溯、市場渠道等方面進行資源整合,打造‘未種先銷’的訂單式農業。”
深秋的壽光已有幾分寒冷,張九合“蔬菜工廠”依然生機盎然,不時前來參觀的人們也使大棚增添了幾分熱鬧。
張九合說,他很樂意向各地的人們介紹自己的大棚種植經驗,他對壽光的大棚種植技術和未來發展充滿信心和希望。
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