沙田柚、貢柑、沙糖桔……接下來大廣東的水果C位要看他們!


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生產情況

沙田柚、貢柑抓緊採收前準備工作

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蜜柚清園,沙田柚接棒上市。10月中旬,省內蜜柚基本銷售完畢,蜜柚果園進行清園管理;10月下旬沙田柚逐漸進入採收期,預計今年產量同比增加近1成。由於今年5-7月坐果期,主產區梅州前期乾旱、後期多雨,造成沙田柚果實吸收水分養分不均勻,本季沙田柚採後可溶性固形物(糖度)含量普遍在10%-12%,較去年低1-2個百分點,大小不均和空心裂果現象亦較往年增加。為保障果實品質、提高耐貯性,各果場採前各果園停止灌水,以控制土壤水分,最大程度降低空心裂果率。

貢柑青果小量上市。肇慶德慶、韶關仁化等貢柑主產區10月20日後已有少量貢柑採收,預計批量上市時間將在11月10日以後。目前貢柑青果可溶性固形物(糖度)普遍在10%-12%,較去年穩中有增。近年來貢柑傳統產區肇慶、雲浮不斷開展複種,韶關仁化等新產區也逐漸進入豐產期,本季貢柑整體產量預計增加10%。雖我省柑桔橙黃龍病防控工作取得了積極進展和階段成效,但新老產區黃龍病防控仍需持之以恆,不容鬆懈。

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市場供應

柑桔橙大量上市,香蕉供應減少

10月國慶後,隨溫度降低,水果需求減少,加之換季水果柑桔橙、蘋果上市初期果價稍高,水果市場整體交易熱情低、交易量下降。據省監測體系數據,本月水果市場交易量環比跌11.1%。

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重點監測水果種類中,香蕉產地貨源搶手,一方面 9月臺風影響後廣東香蕉供應尚未恢復,另一方面,因去年蕉價持續低迷,作為當前國內主要產區的兩廣地區,今年香蕉種植面積減少、供應量下降,香蕉市場交易量環比減少8.4%。

福建產區蜜柚正值上市旺季,本月柚子交易量環比增41.2%。南豐蜜桔、溫州蜜柑、貢柑等開始上市,廣東各地亦積極做好柑桔橙上市準備,本月柑桔橙交易量環比大幅增加111.1%。

其他主要監測水果種類中,西瓜、菠蘿和蘋果交易量分別減少34.5%、12.4%和11.9%,梨交易量增3.4%。

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價格走勢

沙田柚優質優價,蕉價居於高位

蜜柚銷售順利完成,行情達到預期。10月廣東蜜柚上市近尾,福建蜜柚正值上市高峰。田頭價方面,9月下旬梅州舉辦首屆“中國農民豐收節”活動,有力促進梅州柚果銷售,加之中秋、國慶雙節提振,蜜柚銷售形勢向好,優質貨源基本銷售完畢,但因今年蜜柚產量整體增加,“雙節”過後尚未銷售完畢的庫存蜜柚價格回落走低,白肉、紅肉蜜柚田頭價分別降至1.6-1.8元/公斤和2.0-2.2元/公斤。批發價方面,蜜柚市場批發均價4.3元/公斤,環比、同比分別下降12.8%和30.9%,其中白肉、紅肉蜜柚批發均價分別為2.9元/公斤和5.2元/公斤。

沙田柚優質優價,電商售價平穩。本月底梅州沙田柚小量上市,因果實糖度品質較去年偏低,好果、統果開市田頭收購價分別在3.8元和3.0元/公斤,較去年同期下降0.5-0.7元/公斤,優質果收購價可達到4.0元/公斤以上。近年來品牌打造與電商助推在沙田柚拓銷路、穩價格方面發揮重要作用,梅州沙田柚電商價格為8.3元/公斤。

貨源趨緊,香蕉價格居於高位。受上月臺風影響後廣東省內香蕉供應尚未恢復,兩廣產區今年香蕉種植規模和產量也因去年價格低迷而減少,當前我省市場香蕉整體供應趨緊,10月市場批發均價達5.5元/公斤,環比、同比分別上漲23.8%和55.3%。

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廣東主要水果價格走勢(元/公斤)

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其他主要監測水果種類中,柑桔橙批發均價5.4元/公斤,環比、同比分別下跌7.3%和0.9%;菠蘿批發均價3.8元/公斤,環比、同比分別上漲7.3%和22.2%;西瓜批發均價4.1元/公斤,環比、同比分別上漲32.3和21.3%。

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後期預測

豐產年份凸顯柑桔橙柚優質優價

沙田柚呈優質優價。11月上旬起,梅州、韶關等產區沙田柚陸續開園採摘。本季沙田柚產量穩中有增,預計上市初期梅州沙田柚田頭收購價在3.6元/公斤,同比跌10%-15%,優質果收購價仍在4元/公斤上下。優質果銷售得當,果農整體效益將有保障。

貢柑大量上市,電商預售提振價格。德慶、仁化貢柑青果、黃果將分別於11月上旬和11月底批量上市,本季貢柑品質較去年穩中有升,受去年年底低價影響,今年果農提前出售意願增強,預計今年德慶產區貢柑好果、統果開市價分別為8.0元/公斤和6.5元/公斤,預計大量上市後統果將跌至5元/公斤,較去年跌0.5-1.0元/公斤。近年來貢柑不斷“觸電上網”,對穩價格、拓銷路、提品質作用顯著。今年上市臨近,貢柑電商預售火熱,優質果預售均價達14元/公斤左右。

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廉江紅橙價格穩中向好。廉江紅橙與平遠臍橙預計於11月中旬陸續上市。本季廉江紅橙坐果量同比基本持平,且秋季雨水充足,果實飽滿、品質上佳,目前廉江有少量果園定價達20元/公斤,京東廉江特產館禮盒裝價格高達50元/公斤,價格穩中向好。平遠臍橙價格維持穩定。平遠臍橙產量較去年基本穩定,目前客商仍處於觀望狀態,預計上市初期田頭收購價在5-6元/公斤,與去年價格基本持平。柑桔橙基地需關注異常低溫等不利天氣對果實產銷影響,適時組織採收、銷售。

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