很多人都喜歡喝普洱茶，下面我們來介紹一下普洱茶的沖泡方法。
一、醒茶
醒茶，是為了使沉睡的茶葉通過與空氣、水分的接觸甦醒過來，令葉片自然的呼吸，重新煥發出茶葉的本質。具體的做法是：將緊壓茶（茶餅、茶磚或沱茶）撬開，放置在潔淨無異味的容器內，如陶罐、竹罐、玻璃罐或紙盒，一般醒3~4天左右即可，有的需1-2周。醒茶是針對老茶而言，新茶不用醒茶。
二、茶器選用
剛入門的新手，建議選用蓋碗沖泡普洱茶，一是比較經濟實惠，二是蓋碗的硬度和能見度較好，比較方便觀看茶湯。可以選用口徑較大、碗壁較厚的蓋碗。同時可以配一個“隨手泡”熱水壺。經常喝茶且有一定茶齡的老茶友，可以選用紫砂壺，因為紫砂壺的保溫性和透氣性較好，很適合沖泡中老期普洱茶。有條件的茶友，建議購買鐵壺輔之沖泡，與紫砂壺相得益彰。
三、普洱茶的泡法
普洱茶的泡法中，投茶量比較關鍵。投茶量的多少，會影響你對這款茶真實口感的判斷。在國家標準審評中，普洱茶沖泡的標準投茶量是每泡7克：100ml水，但在平時個人性的品茶中，對投茶量沒有強行規定。大家可以根據口味、人數、茶器等因素來適當增加或者減少投茶量。
四、泡茶的水溫
沖泡普洱茶的水溫，要根據具體情況來定。如果是新茶，水溫一般在95℃為宜，水溫太高會產生悶青味；如果是沖泡老茶，要使用100℃的水進行沖泡，才能把普洱茶的內含物質沖泡出來。沖泡熟茶的水溫要求更高。無論是新制的熟茶，還是有一定年份的熟茶，都建議用沸水沖泡，注入沸水前後還需要“淋壺”。因為熟茶經過渥堆發酵的工藝環節，只有高溫沖泡，才能最大程度地將內含物質釋放出來，使茶湯滋味強、湯感厚。
五、沖泡普洱茶步驟
1.溫杯。先用熱水把茶器燙洗一遍，一是為了衛生，二是提高溫度有助於品茶；
2.投茶。用茶針順茶餅分層處輕輕撬取，一般取茶10g，配之以180cc的紫砂壺；
3.注水。沸水注入壺中，隨即出湯，第一泡潤茶倒掉；
4.出湯。前面8泡茶，都是隨泡即出，第9泡起，每泡茶都延長5秒，以保證茶湯口感穩定；
5.品飲。把公道杯裡的茶湯倒入品茗杯，小口啜飲、細細品味茶湯入口後舌尖、舌面生津回甘的感覺。
六、沖泡普洱茶大忌
1、切勿懸壺高衝
2、切勿猛擊茶葉
3、切勿水溫飄忽
4、切勿暴力起茶
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