出世
在一個黃昏，西天殘陽如血，東邊圓月已悄悄攀上了柳梢，一個名叫任姒的女郎仍在姜水岸邊躑躅。突然，一道紅光自碧波深處射出，任姒猛抬頭，見一條赤髯神龍升到半空，雙目發出兩道神光，與她的目光交接。四目相交剎那間，任姒只覺心靈悸動，似有所感，她用手擦一下眼睛，定一定神，再定眼望去，但見暮色漸合，波瀾不驚。天空如水，都黑幽幽的，哪有什麼神龍呵！任姒卻就此懷孕了，足月產下一子，牛首人身，即以姜水之姜為姓。此子就是南方火德之帝，所以叫炎帝。
炎帝小時候就很聰穎，三天能說話，五天能走路，三年知稼穡之事。他一生為百姓辦了許多好事：教百姓耕作，百姓得以豐衣足食；為了讓百姓不受病疾之苦，他嚐遍了各種藥材，以致自己一日中七十次餘毒。他又作樂器，讓百姓懂得禮儀。蚩尤把炎帝驅逐到涿鹿（今河北西北桑乾河流域），炎帝向黃帝求援，雙方在涿鹿大戰一場。蚩尤請風伯雨師興風作雨，造了大霧使的士兵迷失方向，黃帝請旱神女魃，把天氣放晴，造了“指南車”辨別方向。這場激烈戰爭的結果是蚩尤失敗被殺死了。黃帝取得了勝利，被推舉為“天子”。
黃帝開始征討諸侯，積蓄實力，在阪泉也即逐鹿（泰山周圍）與炎帝神農氏決戰，炎帝神農氏一戰被擊潰，黃帝得以號令天下諸侯，流放炎帝神農氏到南方楚地，而另有不服從黃帝號令的南方蚩尤部落，本是炎帝神農的部屬，揚言為炎帝報仇，糾集部眾與黃帝戰，數次擊敗黃帝，最後被黃帝利用計謀擊敗並殺死，黃帝其後又先後平定蚩尤餘部-----刑天氏叛亂，最終一統天下，同時考慮到炎帝眾望所歸，民望猶盛，後來將其召回輔政，合併炎帝神農氏部落，後稱炎黃部落。
神農的故事
據《拾遺記》，一天，一隻周身通紅的鳥兒，銜著一棵五彩九穗谷，飛在天空，掠過神農氏的頭頂，九穗谷掉在地上，神農氏見了，拾起來埋在了土壤裡，後來竟長成一片。他把穀穗在手裡揉搓後放在嘴裡，感到很好吃。於是他教人確倒樹木，割掉野草，用斧頭、鋤頭、耒耜等生產工具，開墾土地，種起了穀子
頭頂一顆珠
一次，神農氏在深山老林裡採藥，被一群毒蛇團團圍住。毒蛇一起向神農氏撲去，有的纏腰，有的纏腿，有的纏脖子，想致神農氏於死地。神農氏寡不敵眾，終被咬傷倒地，血流不止，渾身發腫
危急之際，他忍痛高喊：”西王母，快來救我。“王母娘娘聽到呼聲後，立即派青鳥銜著她的一顆救命解毒仙丹在天空中盤旋查看，終於在一片森林裡找到了神農氏。毒蛇見到了王母的使者青鳥，都嚇得紛紛逃散。
青鳥將仙丹喂到神農氏口裡，神農氏逐漸從昏迷中清醒。青鳥完成使命翩然騰雲駕霧回去。神農氏感激涕零，高聲向青鳥道謝，哪知，一張口，仙丹落地，立刻生根發芽長出一棵青草，草頂上長出一顆紅珠。神農氏仔細一看，與仙丹完全一樣，放入口中一嘗，身上的餘痛全消，便高興地自言自語：”有治毒蛇咬傷的藥方了！“於是，給這味草藥取名”頭頂一顆珠“。後來，藥物學家定名為”延齡草“。
據說，茶葉的發現，就是炎帝嘗百草而得來的。一次，炎帝摘了一片很鮮嫩的小綠葉，放在口裡細細咀嚼，隨後吞進肚中，立刻覺得蕩氣迴腸，清爽無比。這小綠葉在肚子裡，上上下下、來來回回清腸洗胃，把體內的各個部分洗擦得舒舒暢暢。因為這小綠葉像是在巡查一樣，在肚中來來回回奔走，炎帝便稱之為”查“。後人慢慢的，在演變過程寫成了”茶“，這便是茶的來歷。
創建市場
有一天，神農到一個靠近山林的部落，見那裡把獵獲的野獸隨地亂拋。一問，才知道這一帶野獸很多，獵獲的獸肉多的吃不掉。又有一次。他走到另一個部落去，見他們正把大批的高梁、穀子拋棄掉。炎帝覺得太可惜了。當地人笑著說：”有什麼可惜的，過幾天，新谷又要熟了！”（這是南方一年收三茬糧呀）。
回來後，神農成天想著這兩件事。他正在想時，忽然一群孩子吵吵鬧鬧地走了進來。他問孩子們為什麼爭吵。孩子們爭著告訴他說，他們中間有一個孩子有兩張弓，一個有兩支箭，兩個人原說好互相交換的，後來有弓的一個反悔了，因此就吵起來了。神農一聽，頓時開了竅。他想，肉多的部落不是可以和穀子多的部落互相交換嗎？他來不及招呼孩子們，欣喜地向外奔去。他和幾個部落的酋長一商量，決定每隔十天，到日中的時候，大家把多餘的東西，拿到一個指定的地點（集市），向別人換取自己所需的東西。人們都很贊成，高高興興地拿著自己多餘的東西，來到指定地點。這時候，人來人往，熙熙攘攘，非常熱鬧。他們互相交換自己所需要的東西。這就是以物易物、日中為市的開始。也是原始社會人們心地純樸，生活簡單的一種自由貿易。
這是在原始社會初期數十萬部落個體人少時期，後來部落聯盟多了，人也多了，食物多了，首領私心也多了，私有制也產生了。可見自古至今的人類戰爭都是為了爭奪食物和生存權，不管多麼現代化都是如此。
神農之死
一天， 神農忽然發現一株攀在樹上的藤狀植物，開著一朵朵黃色的小花，葉子還會一張一縮，他奇怪極了，就採了一些葉子放在嘴裡咀嚼著。誰知是一種有劇烈毒性的藥草，叫斷腸草。神農就這樣死去了。
閱讀更多 最愛吃大蘋果 的文章
