雖然喀什總是給人乾旱炎熱的印象，但在7、8月水果大豐收的時節，你大可以關在酒店吹空調吃水果補充足夠的VC，也可以坐上車一路向西西，到達海拔高達4000米的帕米爾高原，找回過冬的感覺。
有人說過，不到喀什等於沒有到新疆，因為只有這裡才有最純最真的維吾爾風情。有著2000年曆史的喀什古城，穿行期間，彷彿時間凝固在遙遠的中世紀。從喀什向西南前往帕米爾高原，一路經過高原雪山、冰川、湖泊、草地風光，沿途的牧民讓人為他們的淳樸而感動。7-10月，是這條線路最美的時節，從夏季到冬天，一天時間穿梭四季。
與許多城市一樣，新疆的喀什也有老城，喀什老城是世界上規模最大的生土建築群之一，老城裡的生土建築極具歷史價值和意義，著名電影《追風箏的人》曾有部分鏡頭就在此取過景，置身於喀什老城甚至讓人誤以為來到了摩洛哥的馬拉喀什。
香妃墓，這座所謂的香妃墓，坐落在喀什市東郊5公里左右的浩罕村，屬於一座典型的伊斯蘭古建築群，也是伊斯蘭教聖裔的陵墓，佔地2公頃。據說墓內葬有同一家族的五代72人，可是，實際只見大小58個墓穴。提起香妃這個名字大家應該都如雷貫耳，香妃即容妃，名字叫做伊帕爾罕，生於1734年09月15日，死於1788年5月24日，和卓氏，維吾爾族人。傳說，伊帕爾罕身上有一股常有的沙棗花香，人們便稱她為“香妃”。香妃死後由其嫂蘇德香將其屍體護送回喀什，並葬於阿帕霍加墓內，因而人們又將這座陵墓稱做“香妃墓”。
大巴扎，到了喀什，一定要到大巴扎看看，因為這個 巴扎是新疆最大的貿易市場。它的全稱是“中西亞國際貿易市場”。這是一個真正能夠體現喀什大巴扎氣派規模與國際地位則應推中亞國際貿易中心，這裡也是整個喀什大巴扎的中心。有幾十個商業大棚，容納著數以千計的固定攤位，按行業劃分成絲綢、百貨、手工藝品、新疆土特產品，還有大量中西亞國家的產品：印度絲毯，阿拉伯國家紗巾，巴基斯坦雕花銅瓶，吉爾吉斯斯坦等草原國家的毛皮與乳製品，俄羅斯的照相機與望遠鏡等商品琳琅滿目，應有盡有。這些都形成了喀什大巴扎的民族特色，而且這裡的價格絕對實惠，買回去送朋友真的很不錯。
阿拉爾金草，阿拉爾金草灘就在塔什庫爾幹縣城邊上，在石頭城下，因那裡有一個叫阿拉爾的鄉村，故得名阿拉爾金草灘。因有塔什庫爾幹河流經此處，所以這裡水草豐美，牛羊遍地，和遠處的雪山白雲藍天交融在一起十分漂亮。每當夕陽西照時，碧綠的草灘一片金色，遠處牧人白色的氈房，羊群都沐浴在夕陽下，非常美麗，這也是金草灘的由來。
艾提尕爾清真寺，新疆規模最大的清真寺，也是全國最大的一座伊斯蘭教禮拜寺。也是瞭解穆斯林最佳的去處，每個禮拜五這個地方就會聚集全市的穆斯林。艾提尕爾清真寺的外表是黃色的，相比起它的名氣，它的樣子沒那麼壯觀。進去後裡面就太漂亮了，特別大，而且很空曠，據說做禮拜的時候人會蜂擁而至。裡面的裝飾都是以綠色為主，穆斯林愛好和平，他們覺得綠色就代表著和平。空曠的大殿看得最多的就是雕花立柱，典型的伊斯蘭風格建築，特別漂亮的就是裡面綠色的窗子，全部都是綠色的雕花，非常特別。
不到喀什，不知中國之大，可能因為在這看到了很多維吾爾族人民的生活，男人們不在乎衣著，只在乎信仰，帶著可愛的綠色八角帽，女人們穿著美麗，帶著頭紗，在這樣的氛圍中，真是感覺很不同呢。
喀什是一個美食薈萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、饢坑烤肉、烤包子、抓飯、拉麵、油塔子、饢、饊子、曲曲、 烤魚、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應有盡有，無一不令人垂涎欲滴。喀什的大街小巷到處都有賣烤羊肉串的，淡藍色的煙霧混著烤肉的香味四處飄散。喀什的涼粉也別具一格，晶瑩潔白的涼粉和細如髮絲的蘿蔔拌在一起，再調上辣椒油、醋、蒜泥、鹽等調料，酸辣適中、清香爽口。此外，饢坑烤肉是到喀什後絕不能錯過的，外脆裡嫩，味美可口。烤魚、清燉羊肉、烤包子、抓飯、拉麵、油塔子、饢、饊子、曲曲、燴菜、灌面肺和灌米腸等應有盡有，無一不令人垂涎欲滴。喀什最有名的的清真餐廳是人民西路的茶園大酒店，晚上有民族歌舞表演。解放南路一帶有漢餐館，其中伍氏罐罐香很有特色.
喀什的涼粉也是別具一格，晶瑩潔白的涼粉和細如髮絲的蘿蔔拌在一起，再調上辣椒油、醋、蒜泥、鹽等調料，酸辣適中、清香爽口，令人回味無窮。此外，饢坑烤肉是到喀什後絕不能錯過的，它外脆裡嫩，味美可口，用“到了喀什不吃饢坑肉只能算白跑一趟”來形容一點也不誇張。
喀什地區的手工藝品赫赫有名，不僅種類繁多，而且獨具民族特色。如美觀舒適的地毯、品種繁多的花帽、古樸素雅的土陶、精雕細琢的首飾、玲瓏別緻的英吉沙小刀、華麗鮮豔的艾德萊斯綢、經濟實用的木模彩色印花布及各種民族樂器等，都是備受中外遊客青睞的旅遊紀念佳品。
喀什地區素有“水果之鄉”的美稱，無花果、沙棘、阿月渾子、伽師瓜、巴旦木、梨、杏、葡萄、蟠桃、桑椹、石榴、核桃等都是久負盛名，尤其是“石榴之鄉”葉城所產的，更是全國聞名。
喀什的購物場所有很多，其中被稱為“城市客廳”的艾提尕爾清真寺廣場周圍就是古已有之的巴扎，那裡是喀什市最有名的旅遊觀光購物街，購物街上的店鋪通過柱、廊、欄杆的運用賀石膏花飾、彩繪、木雕、磨砂磚、木窗欞的裝飾，充分體現了維吾爾民居的建築風格;各種各樣的手工藝品、民族風味小吃等也都雲集在此。
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