時間過得飛快，轉眼傳說中的暑假，也到了尾聲，雖然跟我沒有半毛錢關係，但是總覺得長大後，有些失去的部分，似乎找不到了。
每年的7月、8月在我的記憶裡，它們都是暑假的代名詞，無論我是學生的身份，還是已經步入社會，好像一到這兩個月份，就特別開心，玩心大漲，卻更過於慵懶，好像特別容易讓人的心情放鬆下來。
今天已經進入三伏了，沒想到三伏天的頭一天，並沒有想象中的那麼粘熱，反倒是清爽了不少。
躺在搖椅上，搖著扇子，相對前幾天，已經不知道有多麼的涼快了。
耳邊傳來的是最喜歡的，侯寶瑞老爺子的相聲片段《珍珠翡翠白玉湯》，小時候就特別喜歡聽這段描述，雖然知道那些都是爛菜葉子，酸腐的豆腐，搭配出來的食物，但是那種描寫食物的言語，至今難忘。
話說，珍珠翡翠白玉湯，我是模仿不出來的，但是我可以仿照它的巧妙之處，製作一道珍珠瑪瑙白玉湯，配合著剛剛進入的三伏天，來上一碗，也是好不自在呢。
正好上次做西紅柿雞蛋打滷麵，還剩下了幾個西紅柿，看著它們擺在那裡，生怕壞掉，還是切吧切吧，做一道家常菜比較好。終歸是不能浪費啊。
最近就是太過於慵懶了，所以介紹的都是一些上手特別容易的菜品，等再涼快點，我也要操刀上陣，製作一點可以犒勞自己的小美味了。還希望小夥伴能大大支持哦！
今天還是介紹給小夥伴們，一道上手特別容易製作的，珍珠瑪瑙白玉湯，需要準備的食材用料簡單，製作方法更是簡單到不行，快來跟著一起享用吧！
準備食材：
1、 麵粉200克，清水70克。
2、 西紅柿兩顆，洗淨去皮去蒂，切塊備用。
3、 雞蛋一個，打成雞蛋液備用。
4、 蔥花少許，食用油少許，食用鹽少許。熱水少許。醬油少許。
製作方法特別簡單明瞭：
1、 麵粉用大約70克的清水攪拌成清晰的麵疙瘩狀。（一定要邊下水邊攪拌，這樣更容易讓麵粉吸收水分，充分攪拌。）
2、 鍋熱後，倒入食用油，待油溫8成熱，放入蔥花爆香。
3、 放入切好的西紅柿塊，均勻快速煸炒，待其變軟變成深紅色，加入適量熱水，大火沸騰，準備下疙瘩。
4、 用筷子不停攪拌，抄鍋底攪拌，防止麵疙瘩黏住鍋底，這時可以加入少許食用鹽調味，少許醬油上色。
5、 將雞蛋液緩緩倒入鍋中，一分鐘後關火，開吃吧！
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