菊花茶是使用菊花为原料制成的花草茶，其功效非常强大。含有丰富的维生素(如维生素E)和微量元素(如锌，铁，铜，)，氨基酸，对长身体的孩子有促进生长发育，提高免疫力，菊花茶主要分白菊、黄菊、野菊。黄、白两菊，都有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。
现在很多人都喜欢喝菊花茶，菊花也有很多种，比如说杭白菊、金丝菊等等，其实并不是所有人都适合喝菊花茶，因为菊花茶属于寒性，因此女性月经期是不宜饮用的，另外在菊花茶当中有挥发油，维生素，氨基酸等多种微量元素，这些微量元素可以起到抗氧化，防衰老，增强血管抵抗力等作用，菊花茶当中还含有丰富的维生素，比如说铁，锌。铜，硒等。
菊花茶的功效和作用：
1、促进新陈代谢
菊花茶可以有利新陈代谢，使人体排除体内的多于废物，起到保护皮肤的作用，还可以令皮肤更加的滋润。
2、清热
菊花能清肝，肺之热，当然最常用于清肝火。那么肝火旺有哪些症状呢?最常见的有目赤肿痛、易怒、头痛、胁痛(胁指腋下肋骨区)等情况。有以上症状者，喝菊花茶能有效缓解以至于改善症状。
3、明目
菊花入肝经，味苦能泄、微寒清热，不仅具有疏散肝经风热，而且还能清泄肝热以明目，对于肝经风热或肝火上攻所致目 赤肿痛也有治疗作用，因此特别适合长时间对这电脑的上班一族，它不仅有保护眼睛的作用，还能够醒神，缓解疲劳。
4、提神醒脑
菊花茶香气浓郁，提神醒脑，具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效。
5、抗病毒和抗菌
菊花在国外研究的发现，对脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用。另外，菊花还具有对抗艾滋病的作用。
喝菊花茶要注意什么?
1、对菊花茶有过敏反应的人群不要饮用。
2、体虚胃寒的人群不要饮用菊花茶
3.孕妇不要饮用菊花茶，对胎儿的健康不利。
4、冲泡菊花茶时可以加入几粒枸杞，这样明目效果更好。
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