今天小編來給大家分享一個炸花生米的小竅門！能夠快速炸出香酥好吃的花生米，而且做起來簡單方便，只需要加一個東西！就可以做出香脆的花生米了！
下面我們就來看看，是什麼東西這麼神奇呢？
原來啊，只要把炸好的花生米加一點白酒和鹽，這樣的花生米，不僅能夠保持酥脆，還噴香好吃，具體的製作方法，就讓小編來告訴你吧！這樣的小竅門可一定要get哦！
原料：花生、食用油、少許鹽、一勺白酒
步驟：
第一步：
先把花生洗乾淨，然後把水分瀝乾。熱鍋放油，把瀝乾水分的花生倒入鍋中，小火慢炸。炸的時候用炒勺翻炒翻炒，攪動花生；
第二步：
持續翻炒花生4-5分鐘，等到鍋中出現“啪啪啪”聲音，此時就可以關火了。再用炒勺攪拌花生，在鍋中攪拌一分鐘左右。把花生撈出來，瀝乾花生帶的油。
第三部：
這個時候就是使用殺手鐧的關鍵時刻了，倒入一勺白酒和少量的鹽，然後將花生攪拌均勻。再放置一旁等待花生冷卻，就可以食用了。
這就是做好的花生啦，看起來是不是很誘人呢！而且加一些白酒，還可以延長保存的時間，好幾天都能保持這樣香脆的口感，喜歡吃花生米的小夥伴們學到了嗎？現在就可以開始動手了哦，簡單方便還好吃！
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