不久前，青島大學的一項研究發現，攝入各種不同類型的纖維，可以幫助緩解成年人的抑鬱症狀。據瞭解，由於當前支持膳食纖維緩解抑鬱症的科學證據比較缺乏，而且有些前後矛盾，青島大學的研究者加希望通過進一步的研究，為該結論提供更多的科學依據。
研究者引用了2007-2014年以來國家健康和營養調查的數據，涉及16807名20歲以上的受試者，並通過24小時膳食回憶採訪，瞭解了受試者的膳食信息。此外，研究者通過患者健康問卷調查了受試者的抑鬱症狀，並且評估了抑鬱症狀和膳食纖維攝入總量之間的關係，包括穀物、水果和蔬菜纖維。
隨後，研究者觀察到，受試者攝入的穀物、水果和蔬菜纖維越多，抑鬱症狀的程度就越輕。此外，劑量響應分析顯示，儘管攝入更多的穀物、蔬菜和水果纖維可以緩解抑鬱症狀，但並不是說，只要攝入更多的纖維，就能緩解抑鬱症狀。
研究者提到，膳食纖維可以調節腸道微生物的組成，而這可能會調節炎症和氧化壓力，研究者認為纖維“能和中樞神經系統交流，並且影響大腦功能”。與此同時，膳食纖維可以降低餐後血糖過高，抑制炎症，同時預防過多氧化壓力的產生。
之前就有研究評估過膳食纖維和抑鬱症之間的關係，並指出高纖維攝入量可以幫助降低抑鬱症風險。近幾年也不乏這樣的研究，如之前澳大利亞的一項研究發現，高纖維攝入量有助於心理健康。
纖維的未來
研究者表示，當前這項研究的侷限之一是它的交叉部分設計，這讓其很難判斷因果關係。研究人員還指出，患者健康問卷是一種針對抑鬱症狀的採訪-指令性篩選工具，並不是臨床抑鬱症的診斷工具，因此可能存在錯分偏倚。
另外，該研究讓受試者自報抑鬱症狀，這一過程也可能存在受試者過於主觀的情況，進而影響研究結果。研究者最後總結，攝入包括蔬菜纖維和水果纖維在內的總纖維，確實可以減少抑鬱症狀，不過還需要更大的後續研究來進一步確認該研究結果。
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