50歲大嬸靠幾盆“米糊”月入上萬，一分鐘做一個，再累也值得！街邊小吃越來越多，大嬸賣的這道小吃做法簡單，來吃的顧客也非常多，這道小吃就是粉卷，粉卷是一個地方的特色小吃，主要是用米粉做成的，粉卷的做法非常簡單，大嬸的小攤上有一個長方形的蒸鍋，大嬸在蒸鍋上面鋪上了一張紗布，然後把米粉倒進盆子裡，加入水調成米糊，蒸鍋燒熱後，大嬸舀了一勺米糊在蒸鍋裡面，然後放入肉餡和蝦仁，蓋上蓋子。
差不多幾十秒後再把鍋蓋揭開，裡面的米糊就蒸成了米粉皮，做粉卷的時候，肉末一定要提前炒好，可以做成酸菜肉末餡，也可以做成蔬菜肉末餡，大嬸把粉皮蒸好後，用鏟子把蒸鍋裡的紗布一起剷起來。
剷起來後平鋪在小攤上，然後再把紗布揭開，把長方形的粉皮裹起來，裹的時候一定要把肉餡和蝦仁裹在粉皮的裡面，然後裹成長條。
裹好後，大嬸再把粉卷切成一段一段的，然後裝進盤子裡，再往裡面倒入一些秘製醬汁，來吃的顧客非常多，這樣的小吃不油不膩，而且也非常的好吃。
有的地方很少能見到這樣的小吃，也有很多人沒吃過這道小吃，這道小吃做法簡單，一分鐘就能做一份，每天來吃的顧客非常多，大嬸的家人也都來幫忙，一個月收入上萬塊，做小吃基本上都早出晚歸，每天都非常的累，但看到收入也值得了，你吃過粉卷嗎？
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