這才是小蔥拌豆腐最好吃的做法,鮮嫩爽口,比大魚大肉還好吃

大家好,這裡是第一名廚。今天分享一道小蔥拌豆腐

,這是一道很普通的家常小菜。

很多人喜歡吃。這道菜清香飄逸,鮮嫩爽口。營養價值非常高,做法也特別簡單

這才是小蔥拌豆腐最好吃的做法,鮮嫩爽口,比大魚大肉還好吃

小蔥拌豆腐

首先準備嫩豆腐一斤左右,放入水盆中,香蔥一小把洗淨後備用

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第一名廚 小蔥拌豆腐

先把香蔥切成蔥花,放入料碗中備用。

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第一名廚 小蔥拌豆腐

嫩豆腐先用刀切成薄塊,再切成長條,最後再改刀切成小方丁放入水盆中備用。

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第一名廚 小蔥拌豆腐

起鍋添入3大勺清水,加入1勺食鹽,加食鹽是為了增加豆腐的底味,

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第一名廚 小蔥拌豆腐

等水燒開後,倒入豆腐丁,煮至豆腐完全熟透時,倒出控水拔涼。

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第一名廚 小蔥拌豆腐

控水後倒入盆中,放入蔥花,加入5克味極鮮,少許芝麻油,5克陳醋3克食鹽,然後顛盆拌勻,

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第一名廚 小蔥拌豆腐

拌好以後盛入盤中,最後再撒上少許白芝麻用來點綴。

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第一名廚 小蔥拌豆腐

好了,這道簡單美味的小蔥拌豆腐就做好了。喜歡的可以收藏一下,自己做一下試試

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第一名廚 小蔥拌豆腐

感謝大家的觀看,敬請關注頭條號:第一名廚 ,我們下期再見


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