硝基複合肥是以硝酸銨為氮源，添加磷、鉀等原料生產出的N、P、K高濃度複合肥料，其產品中既含有硝態氮又含有氨態氮，主要產品有硝酸銨磷、硝酸銨磷鉀。硝基複合肥是重要的農用肥料，特別適用於旱地的瓜果、蔬菜、果樹、玉米、菸草等經濟作物。
上世紀90年代初上海市農業科學院最先從以色列海法化學工業有限公司引進硝酸鉀，針對土壤普遍缺鉀的狀況，在江浙滬地區糧食、蔬菜、瓜果等10多種作物上提出了五項施肥技術，為開展補鉀工程提出了一條簡易可行的技術路線。
在國外，人們把硝基肥誇張為農產品優質高產的秘密武器。而在我國，硝基肥的農用一直存有誤區。首先是“安全制約”，長期以來，硝酸銨被列入爆炸物品，不得作為肥料使用；其次是“綠色制約”，2000年由農業部頒發實施的“綠色食品肥料使用準則”規定了生產AA級綠色食品不得使用任何化肥，生產A級綠色食品可使用某些化肥但還是明確規定禁止使用硝態氮肥。硝態氮肥的使用被認為會引起產品中硝酸鹽的積累，而硝酸鹽會轉換成亞硝酸鹽，後者有致癌作用。時至今天，大量的研究表明硝基肥易致癌是一種誤解，國家已出臺政策允許改性生產硝基肥。2014年4月，農業部也發文明確A級綠色食品禁用硝態氮肥的規定不再執行。今年7月，我國金正大集團一期60萬噸硝基肥項目投產，我國硝基肥應用正迎來農業生產與肥料政策上的雙重利好。
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