土生葡人，指在澳门居住，或在澳门土生土长，但已移居海外的葡萄牙后裔居民，是澳门社会中一个独特的居民群体。虽然他们自认葡人后裔，皈依葡式文化，根却是在澳门，包括居住在澳门的葡萄牙人的后裔，以及葡萄牙人与其他种族通婚而在澳门繁衍的混血后代。他们属于我国的未识别民族。
澳门多人种的混杂使彼此间通婚成为可能，而葡萄牙在对外殖民中也一直推行与当地居民通婚的政策。首任葡印总督阿尔布克尔克认为，单身汉的品行不及已婚者，有家庭责任的男子才是更优秀的殖民者。葡萄牙人居住澳门后，许多人在当地娶妻生子，从而有了第一代混血葡人。
土生葡人的历史要追溯到16世纪初，那时葡萄牙人开始了利用天然地理优势向海洋的扩张。继葡萄牙著名航海家达·伽马1498年绕过好望角，成功到达印度后，1510年，葡萄牙人占领了印度果阿，很快他们控制了印度沿海地区。16世纪中叶，果阿成了葡萄牙在亚洲的统帅部、重要基地和宗教、文化中心。葡萄牙人继续向东发展，他们攻占马六甲以后，来到中国东南沿海。约在1535年(明嘉靖14年)，中国明朝政府允许葡萄牙人在澳门附近进行海上贸易。1553年，葡萄牙人通过贿赂收买了中国地方官，以上岸晾晒被海水浸湿的货物为由，开始了在澳门的居留。距今已有400多年的历史。
一些经商富裕起来的中国人，眼光比较开放，也允许自己的子女与葡人通婚，一般是女儿嫁给对方男子。儿子也有娶混血女子为妻的。土生葡人与华人女子通婚的情况日益普遍。通过几代的融合，逐渐形成了澳门土生葡人的群体。民国时期，这一情况就已引起学者的注意，当时管这种土生葡人叫“咸虾罐”，他们肤色与中国人接近，头发亦较黑，眼鼻则与葡人接近，在澳门的职业地位逊于葡萄牙人。
现在土生葡人大约有2-3万人，仅有1万多居住在澳门和香港，其余散居在葡萄牙、澳大利亚、美国、加拿大和巴西。澳门土生葡人的群体具有蒙古人种的基本特征，同时具有欧洲人、马来人、卡那拉人的外形，他是由一个种族经过多次与异族通婚产生的亚种族。土生葡人还产生过自己的混合语体，一种葡语方言“澳门土生葡语”——“帕葡亚”，即Patois（或者Makista）。这是一种使用汉语句式，以中葡语言为基础，大量使用汉语、葡语，同时吸收非洲语言、马来语以及菲律宾西班牙语和香港英文等词汇、成分演变而成的一种语言。这个特殊的群体一直为我国的未识别民族！
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