農村常見的野味,很多人說它是鹿,我們這叫麂子

麂子(我們這叫几子)我還很小的時候,經常見村裡人捉回來,它是生長在叢林裡,屬於鹿科野獸。麂子是國家二級保護動物,但是現在有很多是家養的,是可以正常買賣食用的。肉質細膩,味道鮮美,是野味中的上品。

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諺語有傳“吃了黃燜麂,能趕三架山。”中醫認為,麂肉性味甘平,有補氣,暖身,化食,祛風,能療五痔等。

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麂子是白天活動的,喜歡單獨生活,這和小編性格還有點像,哈哈。性格上比較謹慎,很怕事兒!麂子只吃草,一般都是在叢林裡生活的,以種子、嫩草、青草、樹枝等為食。春季交配。妊娠期半年左右。每胎產1~2仔。

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他喜歡吃的食物有,山蒼子,野薔微,野草莓,油茶樹等闊葉類植物的葉子,每年的秋季的時候,因為很多葉子會掉下來,麂子根本就吃不飽,麂子會到林邊矮小的農村人家去找吃的,農村還有麂子下山說法兒,也有的山被火燒過之後,,第二年的山上也是麂子覓食之地!因為第二年會長滿很多好吃的食物!

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最後要說的是, 麂子肉很好吃!!!還是不忍心說了,我見過活的小麂子,特別喜歡,很可愛的,你們看這相片,有沒有覺得很惹人疼的感覺?

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