南瓜是我們生活中最常見的瓜菜之一，它的味道香甜可口，營養也非常豐富，多食南瓜對我們的身體有很大的好處，吃南瓜也能預防很多疾病，它的食療價值很高。今天給大家分享一道南瓜的新吃法，不用炒，不用煮做法簡單，營養豐富，吃起來外酥裡軟，特別的好吃。
首先準備一塊去皮的南瓜，把南瓜改刀切成手指頭粗的長條，切好的南瓜條放入盤中加入一勺鹽，放入鹽是為了更好的入味，碗中打入3個雞蛋，加入適量的鹽，用筷子攪拌均勻。
再準備適量的麵粉、麵包糠取一根南瓜條裹上一層面粉，第二步在雞蛋液中滾一圈，最後在均勻的裹上一層面包糠，按照同樣的順序，把其它的南瓜條都裹上面包糠。
起鍋燒油，等油熱後，下入南瓜條，把南瓜條炸到定型後，用筷子攪動，炸南瓜條很容易熟，炸到麵包糠金黃出鍋即可。
這道南瓜條就做好了，大家學會了嗎？
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