日本微生物博士——光岡知足教授一次去日本山梨縣惘原村考察，剛進到村口，就看到遠處奔跑過來一位年老的婦人，光岡知足教授急忙攔住問：
“歐里桑，你跑這麼急事要做什麼？”老婦人回答說：“我媽拿著棍子追來打我啦 ”。
光岡教授疑惑的問：“你多大啦，老媽還追來打你？”
老婦人說：“我85歲”！
光岡教授非常驚訝!
那這位歐里桑的媽媽不是都超過100歲了~~~
還能追趕著要打她~~~
可見這裡真是名副其實的長壽村啊~~~
同樣都是生活在日本，但是不同地區，不同的生活環境，就有不同的身體狀態。在惘原村，100歲以上的老人不足為奇，但是在東京，能夠活到80歲已經算很好了。這究竟是什麼原因呢？
於是，光岡知足教授對惘原村與日本東京的老年人，做了詳細的體內微生物採樣對比，結果驚奇的發現：
■ 東京老人體內有益菌數量為1億/每公克糞便
■ 惘原老人體內有益菌數量為10-100億/每公克糞便
■ 差不多有益菌數量是10倍到100倍之多
就是因為這些腸道中的微生物菌群的不同，導致身體狀態也大有區別。研究發現，腸道內有益菌對人體有眾多益處：
1、有益菌在腸道內代謝產生酵素，這些酵素可以幫助食物消化分解，以及處理食物殘渣排出體外，就像是清潔工一般。
2、有益菌能代謝產生維生素B族，比如B1、B2、B12以及維生素K，這些B族維生素就是顯現你大便顏色的重要物質。這是因為B族中B2（核黃素）是明黃色物質，因此才會使得大便顏色呈金黃色。也就是說，如果你的大便呈金黃色，就代表體內有益菌數量充足，腸道環境健康；而反之，如果有腹瀉、便秘或者大便顏色呈綠色、咖啡色或更深，就是益生菌數量過少，腐敗菌過多的表現。
3、研究發現，有益菌還代謝產生短鏈脂肪酸。這是一種能夠很好抑制身體吸收過多脂肪，以及促進肌肉燃燒脂肪的超強物質。它不但作用於腸道，並且會隨著血液循環遊走全身各組織器官，起到抗發炎功效。
4、最新在皮膚醫療界對於有益菌的認識也有新的進展，日本皮膚專家發現，腸道內益生菌還會代謝產生“雌馬酚”，這是一種類雌激素，它可以刺激膠原蛋白的生產及合成，能有效提升皮膚健康和抗衰老，以及緩解女性更年期綜合徵。
5、 國際上更多的專家還研究發現，有益菌可以促進大腦的健康以及神經系統的穩定。這是因為，大量的益生菌在腸道內刺激腸神經細胞，從而神經元通過連接傳送至大腦，令人產生開心、快樂的情緒，幫助緩解壓力。
由此可見，
倘若腸道菌群環境平衡，
人體自然就更健康長壽。
那要怎樣才能保證腸道菌群平衡呢？
幾個方面非常重要 ：
1、 補充優質的益生菌種（乳酸菌、雙歧桿菌、德菲爾菌等等）；
2、 增加益生菌的食物益生元（低聚果糖、寡糖、膳食纖維）；
3、 改善現有飲食，減少肉食類的攝入（肉類食物中大量的抗生素會殺死益生菌，並且肉類氨基酸會促進腐敗菌大量的繁殖）。
除了健康問題，
皮膚問題也跟腸道健康緊密相連。
無論皮膚出現痤瘡、痘痘、紅疹、
甚至開始有口臭、身體異味等，
這些問題通通都跟腸道有關。
所以，
要健康，
也要美麗的你，
嘗試下改善你的腸道健康吧！
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