布丁是很多甜食愛好者的最愛,有些布丁不加糖也一樣好吃,經過甜品大師的指點了解到兩款款布丁的做法,在家就可以製作,方法簡單,口味絕對是全家的最愛
奶蛋布丁
原料:雞蛋,牛奶,糖
步驟:
1:把牛奶煮熟在放涼
2:將雞蛋攪拌好
3:把牛奶倒入雞蛋裡一邊到一邊攪拌,攪拌要快速,當完全融合時停止攪拌,再加入糖,放入碗中
4:在鍋中放入清水,然後將碗放入鍋中蒸7-10分鐘,取出就可以食用啦。
芒果布丁
原料:芒果 牛奶 椰汁 花奶 魚膠粉
步驟
1:將魚膠粉用開水融化至沒有顆粒狀
2:取兩個芒果去皮和果核放入攪拌機內,加入一盒牛奶,一小瓶花奶,一小瓶椰汁,已溶解的魚膠粉,將這些材料一起攪碎
3:在取兩個芒果去皮切碎備用
4:將攪拌成汁的的液體和已切碎的芒果肉放入杯中,然後放入冰箱幾小時凝固即可食用
喜歡的話可以關注我,能夠獲得更多美食秘籍哦!
閱讀更多 愛園美食 的文章