製作布丁用不用加糖,向甜品大師請教了一招,口感細膩潤滑

布丁是很多甜食愛好者的最愛,有些布丁不加糖也一樣好吃,經過甜品大師的指點了解到兩款款布丁的做法,在家就可以製作,方法簡單,口味絕對是全家的最愛

奶蛋布丁

原料:雞蛋,牛奶,糖

步驟:

1:把牛奶煮熟在放涼

2:將雞蛋攪拌好

3:把牛奶倒入雞蛋裡一邊到一邊攪拌,攪拌要快速,當完全融合時停止攪拌,再加入糖,放入碗中

4:在鍋中放入清水,然後將碗放入鍋中蒸7-10分鐘,取出就可以食用啦。

製作布丁用不用加糖,向甜品大師請教了一招,口感細膩潤滑

芒果布丁

原料:芒果 牛奶 椰汁 花奶 魚膠粉

步驟

1:將魚膠粉用開水融化至沒有顆粒狀

2:取兩個芒果去皮和果核放入攪拌機內,加入一盒牛奶,一小瓶花奶,一小瓶椰汁,已溶解的魚膠粉,將這些材料一起攪碎

3:在取兩個芒果去皮切碎備用

4:將攪拌成汁的的液體和已切碎的芒果肉放入杯中,然後放入冰箱幾小時凝固即可食用

製作布丁用不用加糖,向甜品大師請教了一招,口感細膩潤滑

製作布丁用不用加糖,向甜品大師請教了一招,口感細膩潤滑

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