我喜歡吃萵筍，清淡爽口，雖然帶帶有一點點的苦味，萵筍有豐富的鉀元素，利於排尿，可以清肺熱，清熱解毒，而且萵筍的纖維多，寬腸通便，天氣多變，是該去肺熱，排排毒了。萵筍還可以緩解緊張，幫助睡眠。天氣變化大，容易沒胃口，大魚大肉不想吃，綠色蔬菜多吃，加上明目胡蘿蔔，紅配綠，顏值爆棚。
1萵筍和胡蘿蔔去皮
2把胡蘿蔔和萵筍切片，胡蘿蔔也可以切花形狀，今天的萵筍像開元通寶，中間還有一個小孔，看來是要發財了。
3準備好食材就可以開火了，鍋裡放熱水加兩滴食用油，加油過水顏色更漂亮，焯水1分鐘；
4用漏勺撈起。瀝乾水備用
5鍋中放油，油熱後放入一瓣蒜爆香，蘿蔔萵筍倒入，翻炒到斷生，大概一分鐘，已經過了水的蔬菜很快熟，加入鹽、蔬菜粉，就可以出鍋了，記得關火；
喜歡簡單分類一下，愛吃蘿蔔愛吃菜可以更好選，防止一直挑選的小夥伴，當然也是為了擺盤；
喜歡肉的可以來點肉末，肉麻炒好倒入中間即可。一道菜就夠吃啦，營養豐富 ，顏色鮮豔，多吃可以明目，還有助消化，很清淡，適合老人小孩。
喉嚨不舒服沒胃口，吃點清淡的爽口菜，清熱解毒，還可以幫助睡眠
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