徐水区位于太行山东麓，河北省中部，属保定市管辖。于2015年4月28日由徐水县撤县设区而成。
徐水在保定各个县市区里发展的算是不错的，经济水平一直排在前列，当地人往往用“大保定、小徐水”来形容当地经济发展地位。
另外徐水还拥有多处古遗址。
1.釜山
徐水釜山，山形如釜，俗称锅顶山，位于徐水县城西北22.5公里处。西、北、南三面山势较陡，东坡较缓，西北—东南走向，面积约2平方公里，海拔290米。
《史记五帝本纪》载，黄帝曾“北逐荤粥，合符釜山”。“合符”是中国历史上流传久远的一项合盟信物制度，屡见于典籍，并有出土实物为证。“符”的材质有竹、木、玉、石、金、铜等等，不一而足；“釜山”是黄帝与各部族代表合符之地，即统一符契、共同结盟的地点。釜山合符，是中国历史上一座重要的里程碑，标志着作为汉民族前身的华夏族的基础初步奠定，中华民族雏形初现。
2.南庄头遗址
南庄头遗址位于河北省保定市徐水区南庄头村东北约2公里处，泥河湾、周口店、山顶洞等古文化遗址环绕着它，是中国北方地区年代最早的新石器时代的遗址，距今10500～9700年左右，第五批全国重点文物保护单位。遗址面积约20000平方米，己发现的遗迹有5条灰沟、2座灰坑和2个用火遗迹。出土遗物丰富，种类有石磨盘、石磨棒、骨锥、骨针、种子和少量的夹砂深灰陶、夹砂红褐陶片、石片以及水沟等人类活动的足迹，另外还有鼠、鸡、狗、狼、猪、鹿等动物骨骼，其中部分骨骼有烧烤、切割的痕迹。
3.刘伶醉古烧锅遗址
刘伶醉古烧锅遗址在徐水城区内，为金元时期的古酿酒遗址。曾发掘出多个千年前的酿酒器具。曾荣获
“首批中国食品文化遗产”、“首批中华老字号”、“国家重点文物保护单位” 等称号。
拥有连续酿酒千年的国宝级发酵池。是我国迄今为止发现的最早的酿酒遗址之一。现为国家AAAA级旅游景区。
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