金庸，原名查良鏞，生於1924年3月10日，2018年10月30日逝世，享年94歲。金庸是中國武俠小說泰斗，也是新聞學家、企業家、政治評論家、社會活動家，“香港四大才子”之一。代表作有《射鵰英雄傳》、《神鵰俠侶》、《倚天屠龍記》、《天龍八部》、《笑傲江湖》、《鹿鼎記》等。
最懂酒的金大俠
我們都愛叫金庸“金大俠”，懂的自懂。
大俠和酒是絕配。清代文學家張潮的《幽夢影》寫盡各種美，他在書裡說：“因雪想高士，因花想美人，因酒想俠客……”。
金大俠最懂酒，在他的筆下，酒有情有義有格調。
黃蓉愛上郭靖從一碗酒開始
金大俠筆下的愛情是極動人的。他在《倚天屠龍記》裡寫趙敏在小酒館私會張無忌，二人第一次對飲時，張無忌拿起酒杯，火鍋的炭火光下見杯邊留著淡淡的胭脂唇印，鼻中聞到一陣清幽的香氣，也不知這香氣是從杯上的唇印而來，還是從她身上而來，不禁心中一蕩，便把酒喝了。
場景如此香豔，然而我並不喜歡這一對。我最喜歡的一對有情人是黃蓉和郭靖。
郭靖初見黃蓉時，郭靖傻乎乎的模樣，武功也低微。黃蓉是小乞丐的打扮，一點也不漂亮。可就是這樣一個小乞丐要喝價格高昂的十年陳汾酒，還點了一桌子下酒菜，最後花了郭靖十九兩多銀子，郭靖眉頭都沒皺一下。於是聰慧的黃蓉執手忠厚的郭靖，攜手一生，隨他為國為家。
60後的青春、70後的童年都在86版的《射鵰英雄傳》裡。至今，他們仍記得劇中的“蓉兒”和“靖哥哥”。
千杯不醉的義俠喬峰
大唐酒仙李白《俠客行》裡寫燕趙之地的俠客“將炙啖朱亥，持觴勸侯嬴。三杯吐然諾，五嶽倒為輕。”
金大俠比李白更會寫俠客的“義”。《天龍八部》裡喬峰和段譽在松鶴樓上初相識，二人豪飲千杯。段譽用“少澤劍”功法將酒從小指逼出體外來做弊，喬峰卻是“連盡三十餘碗，兀自面不改色，略無半分酒意”。
兩個愛酒之人因酒相識後，義結金蘭。段譽多次幫助喬峰，喬峰也為段譽不遠千里去了西夏國。
在金庸的武俠世界中，愛喝酒的人物很多，其中喬峰是以“義”當頭的真正大俠，脅迫耶律洪基下令，終生不許遼軍一兵一卒越過宋遼疆界，換回兩國數十年和平，之後以斷箭自盡於雁門關外。那一年，喬峰不過三十三歲。
2003年張紀中版的電視劇《天龍八部》集中了胡軍、林志穎、劉濤等一大批明星。10年後，新版《天龍八部》則集中了鍾漢良、高圓圓、張馨予等一大批明星。
80後和90後曾爭論哪個版本的《天龍八部》更好看，但不管哪個版本，《天龍八部》裡，我最愛的人物都不是主角段譽，而是喬峰！
喝酒講格調必看《笑傲江湖》
《笑傲江湖》裡的主角令狐沖極愛喝酒，但在喝酒的格調上，日月神教裡並不出眾的祖千秋令他甘拜下峰。凡讀過《笑傲江湖》的人，都會對祖千論酒杯那一段文字印象頗深。
汾酒用玉杯——“飲酒須得講究酒具，喝甚麼酒，便用甚麼酒杯。喝汾酒當用玉杯，唐人有詩云：‘玉碗盛來琥珀光。’可見玉碗玉杯，能增酒色。”
梨花酒用翡翠杯——“飲這壇梨花酒呢？那該當用翡翠杯。白樂天杭州春望詩云：‘紅袖織綾誇柿葉，青旗沽酒趁梨花。’你想，杭州酒家賣這梨花酒，掛的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，飲這梨花酒，自然也當是翡翠杯了。”
關外白酒用犀角杯——“這一罈關外白酒，酒味是極好的，只可惜少了一股芳冽之氣，最好是用犀角杯盛之而飲，那就醇美無比，須知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人誠不我欺。”
百草酒用古藤杯——“這百草美酒，乃採集百草，浸入美酒，故酒氣清香，如行春郊，令人未飲先醉。飲這百草酒須用古藤杯。百年古藤雕而成杯，以飲百草酒則大增芳香之氣。”
高粱酒用青銅爵——“至於這高粱美酒，乃是最古之酒。夏禹時儀狄作酒，禹飲而甘之，那便是高粱酒了。飲這高粱酒，須用青銅酒爵，始有古意。至於那米酒呢，上佳米酒，其味雖美，失之於甘，略稍淡薄，當用大斗飲之，方顯氣概。”
葡萄酒用夜光杯——“至於飲葡萄酒嘛，當然要用夜光杯了。古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。’要知葡萄美酒作豔紅之色，我輩鬚眉男兒飲之，未免豪氣不足。葡萄美酒盛入夜光杯之後，酒色便與鮮血一般無異，飲酒有如飲血。嶽武穆詞雲：‘壯志飢餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉！”
玉露酒用琉璃杯——“飲這玉露酒，當用琉璃杯。玉露酒中有如珠細泡，盛在透明的琉璃杯中而飲，方可見其佳處。”
狀元紅用古瓷杯——“飲這紹興狀元紅須用古瓷杯，最好是北宋瓷杯，南宋瓷杯勉強可用，但已有衰敗氣象，至於元瓷，則不免粗俗了。
“飛雪連天射白鹿，笑書神俠倚碧鴛”，金大俠筆下多酒客，這些酒客裡，我還喜歡帶著酒葫蘆走天下的洪七公，在閨房舉辦英雄小宴和江湖人喝酒的郭襄、嗜酒如命的令狐沖，認識他們時，我還是少年。你呢？你喜歡哪些金庸筆下的人物？歡迎朋們留言分享！
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