正好這個季節，突然也想喝起羊肉湯來，今天我就和大家一起來分享一下我做的羊肉湯，大家不妨可以分享下，在寒冷的冬季給自己一把熱火。
餐桌上擺著熱氣騰騰的羊肉湯，這時候你是不是瞬間覺得溫暖了很多，似乎一天的辛勞、遭遇的寒冷早都已不是事了。
白蘿蔔燉羊肉湯
材料：羊肉、白蘿蔔、枸杞、大料、蔥蒜姜、料酒、鹽、胡椒粉、油
1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用；
2、將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨；
3、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入羊肉塊；
4、烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟；
5、加入其他材料拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
好啦，今天的美食分享就介紹到這裡了，製作的過程中有任何疑問，都可以隨時給我留言喲。
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