京都|出門右轉,千年古街才是真正日本味 三年阪必買、必吃……

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京都被日本人稱為“真正的日本”,而三年坂、二年坂則保留了真正的日本街道味道。

——茴香先生

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上週,我們欣賞了了清水寺美景。而清水寺仁王門前的清水坂、三年坂、二年坂一路走到高臺寺亦是不能錯過的風景和體驗。

這些街區是“重要傳統的建造物群保護地區”。

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日語中,「坂」字就是「坡道」的意思


清水坂

「清水寺」門前的山坡被叫做「清水坂」,這個街道兩旁是各種京都特產和工藝品商店,清水燒陶瓷、八橋餅、京果子、京茶果、京扇等都可以在這裡找到。清水坂兩旁還有眾多的美食店、土特產店和咖啡店,很多的小食店還提供試吃。

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出清水寺(沿清水坂)右轉,

就到了【三年坂】

繼續前行則是【二年坂】

三年坂/二年坂

因為建造於大同三年(西元808),所以才稱之為三年坂。

由於這段坡道是通往祈求平安生產的子安塔(泰產寺)的參道,再加上日文讀法中的生產平安“產寧”和“三年”發音接近,因此三年坂也被稱為產寧坂。

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二年坂建造於大同二年(西元807)。

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石板坡道兩旁為古京都建築特色的町家式建築(多為江戶時期風格)。這些町家式建築成了兩排的商家,古風古樸的鄰接排列,使得這一帶充滿著京都風情。


古街風韻賞

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好物推薦

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「清水燒」是京都陶瓷藝品,由於產自清水寺門前,所以被稱為清水燒。後來附近聚集了許多著名的窯廠,所生產的陶瓷器就統稱為“京燒·清水燒”。它以京都土為原料,全部手工製作,設計精緻簡練,技術高超細緻,畫法細膩,釉色豐富,華麗精美,在日本陶瓷器流派中的地位也是數一數二。

清水燒包括兩方面的製品,一種是被稱為“土物”的陶器,一種是被稱為“石物”的瓷器,主要在燒窯的溫度不同而成。。

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“朝日堂”是創立於明治三年(1870年)的老字號“清水燒”店鋪


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「生八橋」是京都有名的特產之一,中國導遊介紹它都管它叫「餛飩」,一般的「生八橋」外觀為三角形,外皮很像麻糬一樣的Q薄皮,裡麵包有各種口味的甜內餡。

而京都的「生八橋」店有很多,其中西尾是創始店,創立於1689年,至今已有三百多年曆史。

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清水坂上的「本家西尾八ッ橋」,這家除了賣「生八橋」伴手禮,還附有二樓可以坐著享用餐點,還有賣各種甜點。這家還提供免費抹茶飲品而且所有口味的生八橋都可試吃!


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「湯豆腐」主要是豆皮鍋套餐。整鍋的豆乳,經過加熱後,最上層因溫度不同而凝結成薄膜片,此時,將溫熱豆腐皮,以竹籤沿著鍋緣迴一圈,豆腐皮便纏到竹籤上蘿!

將豆腐皮沾著沾醬一起吃,其豆乳香在口中遲遲無法散去,那入口即化的溫順感,是種難以言喻的美味。

豆腐皮也可以加入海苔、蔥、並倒入有如親子井的糊稠醬配飯一起吃,這時則有種豆皮親子井的美味。

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【順正湯豆腐】就在清水寺往三年坂交叉口,七味唐辛子附近的廣場巷子裡,往內走看到噴水池,噴水池前有著豆腐形狀綠色布幕的店家,就是【順正湯豆腐】了。


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「黑玉」( 160円/個), 看起來像顆大黑球的【黑玉】,其實是由黑糖羊羹做的外皮包著宇治抹茶的餡做成的。

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二年坂上的「港屋丹波黑」有售黑玉。「港屋丹波黒」所在的港屋,是大正時代浮世繪繪師「竹久夢二」的故居,以美人畫聞名,他的故居也是他和戀人同居的回憶之處。

店內的“豆大福”也是不錯的美味,值得一試。

過二年坂就是著名的【高臺寺】


高臺寺

高臺寺屬於日本名剎,是祭祀豐臣秀吉的正室北政所的古寺,造型宏偉壯麗;靈屋室內以大量桃山時期的萵繪裝飾,使高臺寺又被稱為萵繪之寺。

現存開山堂、靈屋、傘亭、時雨亭、觀月臺等國家重要文物。

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高臺寺是經常被遊客錯過,但其實非常值得一去的地方,特別是楓葉季節。

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高臺寺的四季夜色

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從清水寺出來,走“坂”一路到高臺寺,慢慢體驗純正的日本味道。


下一期將繼續帶大家,從高臺寺走石塀小路,向八坂神社一路繼續京都遊學。


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