減肥期間主食的選擇至關重要，很多人為了減肥少吃飯甚至不吃飯而採用用水果來替代主食的方法，其實這樣是不完全正確的，減肥期間知道吃什麼飯以及怎樣吃飯，仍然是有利於減肥的，那減肥吃飯吃多少合適呢？一起來看看吃飯減肥的正確方式吧！
一、減肥吃飯吃多少合適
中國居民的飲食以穀物為主，而穀物主要為人體提供碳水化合物。因此，需要減肥的人群就想通過少吃米飯來減肥。如果你原來飯量過大，通過適當減小飯量可以有減肥的功效並且不會影響健康，但是如果你本身的膳食結構中就已經缺乏穀物，還要減少飯量，容易出現飲食營養不均衡或營養不良的情況。
那每天吃多少米飯既不影響健康又能減肥呢?中國營養學會建議，每人每天應該攝入穀物250克-400克。而具體需要吃多少，則根據每個人的熱量消耗情況來定。如果你的基礎代謝率高，並且每天都有堅持運動的話，一天多吃點米飯也不會肥胖。如果你的基礎代謝率比較低，熱量消耗少，則適當減少飯量。
現在我們常吃的米飯都是經過精細加工的，加工的過程減少了部分膳食纖維。膳食纖維飽腹感強，而且能夠軟化大便，能緩解便秘，是一種對減肥非常有利的營養。因此，大米並非加工越精就越好的。購買大米時儘量選擇加工程度不要太深的大米。除了大米，平時還要多吃糙米、小米、玉米等粗糧。粗糧也屬於穀物，相比大米含有更豐富的膳食纖維。總之，要減肥並非少吃米飯就可以的，得做到粗細搭配。
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