不負時光不負己
召集山東省內的吃貨了！走過路過不要錯過啊~
趁著秋意濃，趁著溫度正適宜，我們應該犒勞一下在忙碌生活中的自己！
所以！小編為大家推薦一下齊魯大地的美食！
作為八大菜系中的魯菜，它的特色和亮點在哪呢？
下面，我們以區域的形式為大家介紹一下特色菜以及賞美景的好地方。
注：地區分佈與美食、美景並不是標準答案，排名不分先後，內容僅供參考~
魯北地區：東營、濱州+濰坊的西北部+大部分淄博+小部分德州
1.東營
美景：東營墾利永安鎮，觀看秋季筆下的稻田畫。
美食：飲食選料廣泛，飲食風味，兼具四方特色
①三疣梭子蟹
捕獲期為春、秋兩季，個大、肉肥、味美，可製作多種名菜，為海味珍品。
②
餚驢肉廣饒城西關福盛館餚驢肉始於清同治初年，經世代相傳成為廣饒地方名吃。餚驢肉用料講究，配方獨特，製作精細，肉出鍋後紅中透紫，滑而不膩，鮮美可口，並具有提神、健胃、壯筋骨之功效。
③東營文蛤
俗稱“花蛤”，貝類中的珍品。其肉色玉白，有較強的口嚼感，味清鮮，生、熟食均可；貝殼可製作精美的工藝品。
④黃河刀魚
魚中美味佳餚，可烹可炸可煎可炒可煮可氽丸子。油炸刀魚、鍋烙刀魚酥香鮮嫩；小蔥炒刀魚色味俱佳；刀魚氽丸子更是鮮脆清香可口至極。
推薦理由：攜一兩老友，踏步黃河溼地，品生鮮美味，賞閒雲野鶴。
2.濱州
美景：魏集古鎮，仿明清時期古建築風格，美食眾多，特色明顯。
美食：多個入選非物質文化遺產，值得一嘗。
①鍋子餅
鍋子餅是山東省濱州市的特色傳統名吃，呈蛋黃色，餅美味香。以其做法精細，食之酥而不硬、香而不膩、味鮮可口、老少咸宜而久負盛名。
②大山燒雞
大山燒雞是頗具地方風味的濱州特產之一，因其有肉嫩味鮮，外酥內軟，色澤鮮豔，風味獨特的特點而香飄京津冀魯。
③芝麻酥糖
它是濱城常雲鑾祖孫三代的家傳絕技，大體分為6步工作法。現已發展為菠蘿、桔子、桂花、山楂4個不同的風味芝麻酥糖，口感香甜酥脆，十分可口。
④鄒平縣西董酸漿豆腐
酸漿豆腐吃起來口感細膩，炒菜燉肉都是不可缺少的。而距今已有600多年的歷史，它的歷史久遠和名氣之大，多次出現在當地的報道和新聞當中。
推薦理由：與家人同去，嚐遍當地美食，感受古鎮魅力。
3.濰坊
美景：坊茨小鎮，曾經被德日兩軍佔領，遺留了很多特色建築，環境幽靜，有歷史意義。
美食：十分有特色的濰坊美食，鮮香美味，誘惑著吃貨的味蕾。
①濰坊肉火燒
濰坊本地人都叫老濰縣肉火燒， 在他們的味覺裡具有難以動搖的位置，具有皮酥柔嫩、香而不膩等特點。
②朝天鍋
清代乾隆年間的民間早市。當時濰縣趕集的農民吃不上熱飯，便有人在集市上架起大鐵鍋，為路人煮菜熱飯，因鍋無蓋，人們便稱之為“朝天鍋”。
2018年9月10日，“中國菜”正式發佈，“濰坊朝天鍋“被評為山東十大經典名菜。
③高密爐包
以鮮豬肉、鮮韭菜、鮮白菜和上好的精麵粉為主料，以海米、木耳及各種調料為輔料，精心加工而成。
包子又白又大，皮面暄軟，內陷飽滿，味道鮮美，掛漿講究，火候獨到，嘎渣焦脆，油香四溢。
④雞鴨和樂
雞鴨和樂是濰坊名吃，本地話稱“huo luo”，麵條以雞鴨肉、“憨肉”和小調料的滷子，用其諧音取名“和樂”，滷子以雞鴨為主遂名“雞鴨和樂”。
推薦理由：濰坊的特色名吃，朝天鍋一定不要錯過。適合與三五親密好友，尋找美味。
4.淄博
美景：中郝峪村，淄博十分有名的古村落。
美食：值得忙碌的你去一嘗珍饈，美味勢不可擋。
①博山酥鍋
為博山民間傳統名吃。用料是雞、鴨、魚、肉、海帶、白菜、藕等，可任意增減。特點是魚酥、肉爛，菜味香酥可口，肥而不膩，酸甜適度，老少咸宜。
②豆腐箱
相傳清乾隆帝南巡時，曾“臨幸”博山，招待用膳時，上有豆腐箱這道菜，乾隆食後讚不絕口。
③滷汁羊肉
滷汁羊肉，是山東周村傳統名吃，迄今有近百年曆史。遠聞清香，近聞不羶，味美清口，鹹淡適中。
④菜煎餅
煎餅是淄博一方人的主食，有著悠久的歷史。菜煎餅是煎餅的又一吃法，主要工序是拌餡和燒烙。特點是內軟外脆，菜香撲鼻，是一種經濟飯食。
推薦理由：淄博人熱情好客，如果你有時間去淄博一遊的話，千萬要去嚐嚐美食、看看美景。
魯北地區的美景和美食，已經為大家介紹完了，記得關注下一期~
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