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上文從優選品種、規範建園、充分授粉、果園生草四個方面講解，在獼猴桃種植過程中需要特別注意的管理內容，繼續帶來其他需要注意的管理內容。
五、科學施肥
科學施肥的總體原則是：以農家肥為主，配合生物菌肥，中微量元素合理搭配，推行水肥一體化施肥技術，減少化肥特別是氮肥的使用量。
基肥：10月中下旬～11月上旬施入，畝施腐熟有機肥（豬糞、牛糞、雞糞等）3000～5000公斤；
萌芽肥：畝施尿素15公斤+過磷酸鈣50公斤或磷酸二銨20公斤；
花後肥：獼猴桃落花後，根據土壤墒情，結合果園灌水，盛果期每畝果園撒施尿素5～10公斤；
膨大肥：以氮、磷、鉀配合施用，盛果期果樹每畝追施75公斤（氮磷鉀各18%）複合肥；
優果肥：8月底～9月初追施。盛果期果樹每畝追施30公斤複合肥。
六、合理修剪
合理修剪的目的在於調整地下部與地上部的生長平衡、營養生產、分配等，儘可能地發揮獼猴桃的生產能力，實現優質、豐產、穩產，延長結果年限。在實際生產中，獼猴桃的修剪主要分為夏剪和冬剪。
1、夏剪：主要進行抹芽、疏枝、摘心和綁蔓。
抹芽：—般從萌芽期開始進行，抹去主幹上萌發的潛伏芽，保留著生在主蔓上的萌芽，可培養為下年更新枝。要反覆進行多次，在生長前期每週進行一次，抹芽—定要到位。
疏枝 ：當新梢長至20釐米以上，花序開始出現後，及時疏除細弱枝、過密枝、病蟲枝、雙芽枝及徒長枝等，結果母枝上每隔15～20釐米保留一個結果枝，每平方米架面保留正常結果枝10～12個。
綁蔓：在新梢長到30～40釐米時開始進行，每隔2～3周應進行一次，使新梢在架面上分佈均勻，綁蔓時要注意防止拉劈。
摘心：在旺盛生長的枝條出現枝變細，節變長，葉變小等現象時，進行摘心；開花前—周對強旺的結果枝、發育枝輕摘心，摘心後若發出二次枝，在頂端只保留一個，多餘的抹除。
2、冬剪
冬剪從 12月下旬開始至第二年元月底結束，主要任務是配備適宜的結果母枝，同時對衰弱的結果母枝進行更新，使結果部位能夠始終保持在距離主蔓較近的區域，保證樹體健旺，持續豐產、穩產。
結果母枝選留：強壯理想的結果母枝應是長度1米以上、基部直徑1釐米以上的強旺發育枝；長度在30～100釐米生長中庸的發育枝和結果枝，也是較好的結果母枝選留對象，一般留作結果母枝的枝條均應剪到飽滿芽處。
結果母株更新：結果後的母枝生長勢明顯下降，修剪時要選留原結果母枝基部發出或直接著生在主蔓上的枝條作結果母枝，將原來的結果母枝回縮或疏除掉。
獼猴桃修剪示意圖
培養預備枝：未留作結果母枝的枝條，如果著生的位置接近主蔓，可剪留2個芽，發出的新梢可留作下年的更新枝。其餘的枝條及各個部位的細弱枝，枯死枝、病蟲枝、過密枝、交叉枝、重疊枝及根際萌櫱枝應全部疏除，以免影響樹冠內的通風透光。
七：合理負載
由於獼猴桃花量大，坐果率高，在授粉受精良好的情況下幾乎沒有生理落果現象。若結果過多，則養分消耗增加，果實品質下降，商品率降低，同時也會出現大小年結果現象。所以必須進行人工疏花疏果，根據品種、樹勢、樹齡確定合理的負載量。
1、留枝留芽量
一般每平方米選留1～2個結果母枝，每枝留芽量15～20個；畝留枝量控制在1100個左右，留芽量20000個左右。
合理留枝量
2、抹芽、疏蕾、疏果
萌芽後及時抹除背下芽，生長不良的芽子，每隔15～20釐米留一結果枝；獼猴桃花蕾分離後及時疏除側蕾，保留主蕾，強壯枝留5～6個花蕾，中庸枝留3～4個花蕾；花後7～10天開始疏果，疏除小果、畸形果、病蟲果，隔半月後再檢查定果一次。
3、定果
盛果期園每平方米定果40～50個，單果重控制在90～140克。徐香、海沃德、紅陽、秦美盛果期優質果畝產量分別穩定在2250、2000、1000、2500公斤左右。
合理留果量
八：適期採收
獼猴桃採收過早直接影響產量、質量和貯藏性，嚴重影響消費者對獼猴桃的認識，不利於獼猴桃產業的持續健康發展。因此適時採收、確保果品質量，對提升獼猴桃形象，促進獼猴桃產業持續健康發展具有十分重要的意義。
不同品種採收標準
紅陽：盛花期後146～170天，可溶性固形物：6.5%～7.5%；幹物質含量：15%；
秦美：盛花期後147～159天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；幹物質含量：15%；
徐香：盛花期後150～160天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；幹物質含量：16%；
海沃德：盛花期後159～171天，可溶性固形物：6.5%～7.0%；幹物質含量：15%。
九、病蟲綜合防治
1、採取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹幹翹裂皮、果樹樹幹塗白、翻樹盤等方法，創造不利於病蟲害發生發展的環境條件；
清掃落葉
2、根據害蟲生物學特性，採取糖醋液、黏蟲板、黑光燈等方法誘殺害蟲。
安裝殺蟲燈
3、保護瓢蟲、草蛉等害蟲天敵，人工釋放撲食蟎、赤眼蜂等，利用昆蟲性誘劑誘殺害蟲。開展以菌治蟲、以菌制菌。
4、根據防治對象的生物特性和危害特點，使用無公害植物源、生物源、礦物源農藥，減少化學農藥的使用，嚴禁使用高毒、高殘留農藥。
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