把肉剁成肉餡。
蔥姜水,雞蛋,還有澱粉準備好。
蔥薑蒜末備好,放在盤子裡。
番茄醬,白醋,白糖備好。
肉餡加入料酒,鹽,生抽,蔥姜水還有澱粉,攪拌均勻。
將白醋等調料,調成糖醋汁待用
炸肉丸子
酥皮後撈起
鍋中放油,蔥薑蒜炒出香味,倒入糖醋汁
起泡時候,倒入丸子,翻炒幾下。
出鍋嘍!
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2018-10-09 15:00:56 月滿西樓
把肉剁成肉餡。
蔥姜水,雞蛋,還有澱粉準備好。
蔥薑蒜末備好,放在盤子裡。
番茄醬,白醋,白糖備好。
肉餡加入料酒,鹽,生抽,蔥姜水還有澱粉,攪拌均勻。
將白醋等調料,調成糖醋汁待用
炸肉丸子
酥皮後撈起
鍋中放油,蔥薑蒜炒出香味,倒入糖醋汁
起泡時候,倒入丸子,翻炒幾下。
出鍋嘍!
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