豫見河南
河南省簡稱豫，地處中原，自古就有一句話讓我至今記憶猶新，“中原自古乃兵家必爭之地”。遠古時期，黃河中下游地區河流縱橫，森林茂密，野象眾多，河南被描述為人牽象之地，是象形字“豫”的來源。
河南地處黃河中下游，是中國華夏文明發祥地之一，華夏曆史文化的中心，先後有二十多個朝代建都或遷都與此，數千年來都是中國的政治，經濟，文化中心，誕生了十三朝古都洛陽、八朝古都開封、七朝古都安陽、夏商古都鄭州等中華古都，中國八大古都河南就佔四個，還擁有商丘、南陽、濮陽、許昌等古都，為中國古都數量最多最密集的省區。
河南是中華民族與華夏文明的發源地，中國四大發明中的指南針、造紙術、火藥三大技術均發明於河南。
中原由於地理位置的特殊性，歷來接收外來文化更為開放灑脫，創建於公元68年的洛陽白馬寺，被尊譽為中國佛教的最早一座佛寺。
洛陽白馬寺
始建於公元495年，被譽為中國禪宗祖庭的少林寺坐落在河南登封境內。
禪宗祖庭少林寺
開封大相國寺經唐宋受皇帝崇信，成為名動天下的皇家寺院。
皇家寺院大相國寺
河南汝州風穴寺擁有唐塔和中國第三大塔林，始建於北魏時期，歷代擴建和修葺至今仍保存完好。以上四大寺廟被譽為中原四大名剎。香火旺盛，每年來自各地的佛教信眾絡繹不絕。
幽靜古樸風穴寺
誠然，河南也經歷了歷史上的各種烽火洗禮，一路飄搖直至進入如今的新時期，河南快速邁向了一個好時代，河南經濟突飛猛進增長，旅遊業大力發展，河南因人口眾多，流動性使得人們把河南的很多民風民俗也給帶到了各地。
我先講一段河南的方言話能聽懂的都是河南人：有一種喜歡叫得勁，有一種不服叫咋卓，有一種姿勢叫谷堆，有一種吐叫坷垃，有一種遊戲叫藏老木，有一種打招呼叫您上哪去勒，有一種回答叫中中中！這些方言您要是能聽懂，那您還是能類不輕！
河南過春節習俗：祭灶送灶神、貼對聯、正月十五看花燈等
祭灶節祭灶神
河南中秋節習俗：向月亮許願
端午節習俗：吃粽子炸麻葉吃糖糕和菜角
端午節吃粽子
重陽節習俗：家有女兒的要給父母買衣服送給父母祈求身體健康，賞菊花
龍抬頭習俗：河南人一般這天理髮的特別多，農曆正月裡河南農村一般是不許理髮的，有句老話說：正月理髮死舅舅。所以，基本上在二月二這天是龍抬頭圖個好彩頭去理髮人特別多。
乞巧節習俗：農曆七月初七這天，河南一般家有女兒的都會在這天給女兒送禮物，祝福女兒將來心靈手巧，幸福安康
乞巧節給女兒祈福
鬼節習俗：農曆七月十五這天，現在的河南人還有很多都講究在這天的晚上很少出門，民間傳說這天是各種鬼門大開的日子呢
臘八節習俗：家家早晨要熬臘八粥每人都要喝
河南人豪爽熱情，待客真誠盡心，中原的酒文化淵源流長，喝酒的時候喜歡“敬一個，端兩個”“喝仨倒倆”等
酒滿人實在說的就是河南人
河南還有很多的民風民俗沒有給大家細細描述，但是我作為河南人，我特別喜歡我們河南的戲曲豫劇和越調，豫劇我喜歡常香玉大師的《花木蘭選段之劉大哥講話理太偏》和越調大師申鳳梅的《收姜維選段之四千歲你莫要羞愧難當》，當年，我在山東參加全國餐飲酒店職業經理人集訓的時候，曾經作為我們那一屆的總冠軍代表了我河南的這兩段戲曲，雖然，因為訓練嗓子是嘶啞的，唱的自認為是超級的難聽，但是，我還是為大家對我的鼓掌感到心裡特別的開心和高興。因為，我愛我的家鄉，我為能唱河南戲作為代表我開心。
從小最愛看大戲
有時候，在我家小區的旁邊小公園裡，經常可看到一些中老年人在那裡集合，唱戲跳舞練老年模特，夜裡龐大的廣場舞隊伍，更是讓我們這些經歷過河南改革開放走過來的人感慨萬千，一路走來，我雖沒經歷過舊社會的苦，可也經歷過改革開放初期河南的落後和貧窮，現在我深深感謝我們的祖國日益強大，感謝我們的國家和諧安寧，感謝河南成為中西部發展中心，祝願我們的生活越來越美好！
老年模特隊
閱讀更多 餐飲酒店職業經理人 的文章
