生活就是三分之一睡加上三分之一吃和三分之一的行，其中吃是生活中，我們最為操心的東西，活著叫吃飽，享受是吃好，法國菜、美洲菜、歐洲菜、大洋洲菜以及還分八大主菜系的中餐，人們在吃這件事情上花了太多的精力，所以做菜這件事，在生活中尤為的重要，我們大多數人都脫離了瓦房大院的時代，在如今層層疊嶂、高樓林立的城市裡，說到做菜，就不得不提油煙機。
這是個最好的時代，因為我們可以選擇，這也是個最壞的時代，因為我們有太多的選擇，各式各樣、功能百出的油煙機，對於選擇困難症患者來說，明顯就是一道超綱題，那該如何選購油煙機呢，下面開始劃重點。
油煙機主要分為頂吸式和側吸式。
頂吸式
作為發展時間最長的油煙機類型，頂吸式抽油煙機的優勢是噪音小，清洗方便，而且安裝在高處，不容易濺到別的汙漬，缺點是容易碰頭，而且吸油煙效果沒有側吸式的好。
側吸式
吸油煙效果比頂吸式的好，而且體積相對來說小巧一些，不容易碰頭，缺點就是噪音較大，而且離灶臺近，炒菜時容易有汙漬濺到上面，要經常清理，而且清洗起來沒有頂吸式的方便。
這是頂吸式和側吸式兩種類型的油煙機簡單的對比，在選購時，要注意風壓和風量的參數，尤其是風壓，對於抽油煙機來說，風量決定了能不能把油煙吸乾淨，這對於大多數油煙機來說，都能辦到，而風壓決定的是吸走後能不能順利把油煙排走，並且不倒灌，所以這最為重要的，而風壓在200Pa以上，就能達到基本要求了，當然煙道止逆閥也是必須要裝。
除了風壓和風量外，在選購油煙機時，自清潔技術也是少不了的，雖然現在的油煙機能把油煙分離的很徹底，不用經常清洗，但並不意味著終身不用清洗，而且油煙機在清洗的時候，是最容易弄壞的，所以自清潔技術必須要有，它能讓油煙機更加的不容易變髒，而自清潔技術分為電加熱溶解、蒸汽清潔兩種方法，因為水油不相容原理，所以電加熱溶解會比蒸汽清潔要更有效些。
現在還有一種下排式油煙機，整體式一機購全，節省空間，油煙不經過人的臉部，油煙吸除率高，設計符合人體工程學，就是價格較為昂貴。
看完這篇文章，相信大家在選擇油煙機時，已經有了大概的方向吧，希望大家都能裝出讓自己幸福感爆棚的小窩。
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