哲學家們常說，生活就像一杯咖啡。
大抵因為，咖啡最能完美回應生活中的酸甜苦澀罷。它以酸度為基調，細品時總有苦澀的味道。但無論多麼高端的飲品，如果感覺是好的，必定會回甘，咖啡也不例外。
如果給咖啡劃個道，基本可以分為以巴西為代表的“硬”咖啡，味道濃烈。還有以哥倫比亞為代表的“軟”咖啡，其味淡香。
作為一個善於發現的人，我喜歡用咖啡來比擬人。譬如，鋼鐵男子般陽剛濃烈的曼特寧，溫柔女子般醇味芬芳的藍山，還有嬌媚女人般清香迷人的哥倫比亞慧蘭……
第一次品嚐慧蘭是在cherry家，那是她和男友分手的第三天。
cherry特別喜歡慧蘭，家裡儲存著好幾包這樣的咖啡豆，也許是因為慧蘭讓cherry的回憶有了座標。
Cherry和剛分手的男友第一次約會喝的，就是慧蘭咖啡豆製作的咖啡。
那天天氣晴朗，聽著他侃侃而談，cherry發現他真的很喜歡慧蘭咖啡……於是，相愛的兩年裡， cherry的家中總是準備著兩包慧蘭咖啡豆。閒暇的午後，便一起喝杯咖啡，聊聊天……
那天我明白了，愛咖啡的人都重舊情，因為上癮了。
萬千寵愛造就精品慧蘭
受cherry的影響，每次喝咖啡，我最先想到的不是藍山、麝香貓、藝伎這樣的稀有咖啡，而是集萬千寵愛於一身，時刻散發嬌媚迷人氣息的哥倫比亞慧蘭。
第一次品嚐之後，我就一直想買些慧蘭咖啡豆放在家中，想喝時就能喝上一杯。Cherry告訴我可以到鹿聽去體驗下，據說那裡的慧蘭咖啡豆都來自原產地，很正宗。
作為哥倫比亞國寶級的精品咖啡，慧蘭絕對的集萬千寵愛於一身啊。
首先，哥倫比亞慧蘭是阿拉比卡咖啡種中的精品，均衡度公認最好。慧蘭咖啡都是哥倫比亞人優選的阿拉比卡種豆種種植的。
其次，得天獨厚的咖啡栽培環境給慧蘭的生長創造了極有利的條件。哥倫比亞慧蘭以國家地域命名，它生長在南美洲哥倫比亞慧蘭地區的峽谷斜坡上，海拔在1400-1800米，雨水充足，空氣清新，氣候宜人，四季如春。
同時，慧蘭咖啡成熟後，哥倫比亞人大都採取人工採摘咖啡果（咖啡櫻桃），精挑細選，只摘取最成熟飽滿的果實。
最膩害的是，哥倫比亞慧蘭咖啡豆大都採用水洗式處理工藝。現去除咖啡果實的果皮和果肉，後將果核浸入水缸中發酵，再用清水洗淨、乾燥。水洗咖啡通常口味純淨，口感明亮，酸味宜人，減少了日曬式咖啡口味的一些缺陷。
藉著一個閒暇週末，我約上cherry一起去了鹿聽。專門品嚐了用慧蘭咖啡豆磨製的咖啡，不愧是萬千寵愛（優選阿拉比卡種豆種，得天獨厚的栽培環境，人工精選採摘）啊，口感飽滿，質感較重，風味獨特。
絲綢般柔滑，回味甘甜
事實上，以前咖啡一直是用來提神的，不管是沒睡醒的早晨，還是疲憊的下午，只要喝一杯便會精力十足。似乎，咖啡成了隱形的興奮劑。
如今，外出聚個會、談點兒事兒，最好都懂點咖啡。不僅因為咖啡是提神好物、社交神器，還因為咖啡獨一無二的風味。
現在想想，世界上有那麼多的咖啡，也只有慧蘭能令我如此瘋狂，佔據我的味蕾、思維甚至靈魂。
只是回憶，唇齒間就會溢滿絲綢般的柔滑感，一點點酸，還有焦糖和堅果的餘味，甜味逆流回舌尖，口腔裡便分泌了滿滿的唾液。
尤其是，在鹿聽品嚐過大師製作的慧蘭咖啡後，我喜歡上了她。
香味濃郁厚實，入口綿軟、柔滑，口感豐富卻均衡，有黑巧克力、堅果的味道，中味都聚集在上腔的後側，嚥下去時喉嚨有粘滯感，後味有點點微酸，是那種精緻的酸香，喝下去後回味甘甜。讓人瞬間滿血復活，有了面對操蛋生活的勇氣。
如果說，喜歡上一個人就想知道他的一切，那我真的非常喜歡慧蘭。除了時時品嚐惦念，我還有一個腦殘的樂趣，就是搜尋慧蘭咖啡豆的所有信息。
慢慢的，慧蘭在我心裡有了一個自畫像，如女人隱約的嬌媚迷人，恰到好處地令人懷念。鹿易十三：luutii001
老實說，喜歡慧蘭咖啡的人都是些老司機，品嚐過大多咖啡後的選擇，一定是對生活、愛情有了最深的理解，懂得憶苦思甜。
不管你是否品嚐過哥倫比亞慧蘭咖啡，只要是重情知味的人，不妨到鹿聽（西安市盈樾國際C座503室）品嚐下她的迷人味道，也許你就上癮了。鹿聽：luutiione。
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