目前各產區產新富士交易均在進行中，河南靈寶、山西運城產區以發市場客商採購居多，陝西、山東、甘肅產區存庫收儲和走市場客商交易平分秋色。由於受今年減產所致貨源數量少、整體質量差，且價格偏高的影響下，發市場走貨速度同比較往年慢了30%以上，多數客商利潤也被壓縮到微利，總體看購銷保持還相對平衡的狀態。
圖為 市場上貨量達到高峰
庫存方面：西部產區入庫進度較往年明顯慢，目前入庫量僅有往年同期的30-50%。主要原因：1.產量少。以運城產區為例，一些大客商到了運城產區一轉，果園裡基本沒有貨源，收不起貨，紛紛都前往其他產區採購。作為大規模冷庫聚集地，甚至面臨無貨可存的局面，一些冷庫主為了保庫存，紛紛前往其他產區調貨入庫。2.質量差，但客商對質量把關比去年更嚴格。今年西部蘋果小毛病多，黑紅點以及果鏽都稍顯嚴重，而這些小毛病都對入庫後蘋果質量會有一定影響，所以客商在今年好貨少的情況下，對於好貨要求還更嚴格，這就導致符合入庫要求的貨源更少之又少。例如渭南白水、延安黃陵，當地符合客商收儲標準的貨源實在太少，結果很多都前往其餘產區收購貨源。又如，洛川好貨源早早的在園子裡被客商高價預定了，一些南方客商為了保證終端客戶需求，不得不硬著頭皮在當地適量收購，把更多的布點和收購量轉移到山東煙臺果區了。3.客商和冷庫主態度謹慎，認為價格高，入庫後有風險，部分在觀望等待。以陝西洛川為例，去年紙袋70#起步收購價格多在2.50-3.50元/斤，出庫價格在2.00-3.50元/斤，虧損相當嚴重，而今年紙袋70#起步收購價格卻在3.00-4.50元/斤，明顯高於去年出庫價格，使得今年部分客商持續觀望等待。
圖為 等待入庫的貨源
山東產區入庫情況整體稍好，但收儲入庫速度也慢於往年，其中煙臺地區目前入庫量約有往年同期的60%。內陸沂源產區，受今年價格高的影響，客商觀望心態較嚴重，目前大部分的冷庫僅有少量存貨。
總之，存庫不滿或無貨可存，是今年絕大多數冷庫不得不面臨的問題。
圖為 蘋果挑揀現場
優質優價表現明顯：在今年整體好貨少、價格高，果商預期風險大的情況下，他們對於入庫貨源的質量把控更加嚴格，優質好貨較受客商親睞，這也使得今年的優質貨源，從開稱交易到現在，價格都維持相對穩定的高位。
在過一週就要霜降了，之前是蘋果收儲入庫放入最佳時期。由於霜降後，蘋果硬度、果面都會出現一些問題，質量將整體下滑，且不耐存。如此以來，產區成交價格或將受此影響而出現回調。同時在今年果商嚴把貨源質量的情況下，客商在霜降後收購入庫的積極性也會降低。加之當前市場本身走貨偏慢，果農賣貨的壓力將會有所增加。但對果農來說今年本身蘋果價格高，利潤好，多數更願意銷售變現而不是選擇入庫，所以適當降價銷售將是一些果農必然的選擇。
雖然霜降後，庫外收購成交價格有回調的預期，但我們必須承認，今年好貨確實少，所以好貨下滑的空間會非常有限，但質量一般的統貨價格下調的壓力會更大一些。
綜上所述：隨著庫外交易提前結束，更多的機會與博弈將留給客商庫存的好貨。雖然大家都沒有經過往年如此高價格入庫的情況，表現的猶豫和遲疑，也有承擔風險的擔心，但選擇入庫的客商仍會有更高的預期。（更多精彩內容請關注中國蘋果網官方公眾號：pingguo7com）
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