/一條充滿歷史感的美食街/
說起西安，大家總是想到有著厚重歷史感的13朝古都，即使在今年又被稱之為火遍抖音的網紅城市，可依舊無法掩蓋這座城市的底蘊。
這裡的每一寸土地都有它的韻味、每一條街道都有它的歷史淵源。
建國路
西安南城牆最東邊有一個門，開於建國後，為紀念中華人民共和國成立這一偉大歷史事件，被命名為建國門。
建國門內，有一條總長不過寬20餘米、長800餘米，從北到南走完用不了20分鐘的四通八達的街道。東通東門，西通和平路，南通環城路，北通東大街，這便是建國路。
中國不止西安有建國路，但同叔認為這條是最特別的。
它是曾經的小差市，還因西安事變而聞名。就這樣短短一條路，所擁有的地標建築卻是大名鼎鼎。
張學良公館
建國路60號，是一座由三座磚木結構的西式樓房構成的主體建築，這裡是愛國將軍張學良曾經的居住地，也是震驚中外的西安事變發生地。
每次從旁邊路過，都不禁肅然起敬。偶爾還能見到有慕名而來的遊客，順便提一下，這裡是免費參觀，感興趣的朋友們一定要來看看。
陝西省作家協會
在張學良公館的左側60米處，有一座建於1933年的二層小樓，是在西安事變時羈押蔣介石的高桂滋公館，也是如今的陝西省作家協會，一個充滿文學詩意的地方。
西安市第二十六中
張學良公館的斜對面，是現在的西安市26中，建於1941年，是張學良部屬為解決東北將士子女的入學問題而創建的具有革命歷史意義的老學校。現在也是公辦中學中口碑甚好的一所重點學校。
如此充滿歷史與文化的道路，還是老西安們的美食小天地。
西安人都是幸福的，從建國門進來，放眼望去，看到最多的除了樹就是吃飯的地兒。
今天同叔就來為大家推薦幾家建國路上的高分美食，西安人經常光顧的老店。
#不二京涮#
不二京涮在建國路東，是一家乾淨明朗的十年老店，進門就能感受到老北京味兒，大眾點評上好評如潮，無不誇讚這是西安最正宗的京涮。
作為一個熱衷於涮鍋的人，叔實在是太愛這裡了。強烈推薦大家去吃，種草了的朋友們沒有後悔的！
地址：建國路建國門裡北100米
人均：86元
推薦菜：京味爆肚、京味爆黃喉、高鈣脆骨肉卷、手切羊腱子、鹽池灘羊肉等
#吳銘火鍋#
西安的老牌火鍋店，已經開好多年了。幾年前的吳銘火鍋特別有名氣，不少人慕名而來。
即便是現在的火鍋店越來越多，來這兒的人也絲毫沒有減少。每次走在建國路上，就想約朋友去吃他們家的特色四味鍋。
地址：建國路88號
人均：68元
推薦菜：雪花肥牛、吳銘千層肚、吳銘毛肚、鮮鴨血、蝦滑等
#雲南生態石鍋魚#
老店總是口碑好的，這家十幾年的魚店，環境、服務、味道都一流，雖說店不大，可擋不住魚的美味。
吃不慣西北菜的外地朋友們，來這裡一定能合你胃口。
地址：建國路31號金頂人家1樓北3號(建國門進來，路東50米)
人均：68元
推薦菜：銅鍋洋芋燜飯、石鍋魚、江團等
#三羊居食府#
不知道你聽過老鴰撒嗎？一種類似於麵疙瘩，由於麵糰兩頭尖中間圓，像烏鴉的頭，才得名老鴰撒的食物。這家店就因老鴰撒而出名，其湯汁鮮美，咬起來筋道有嚼勁。
除了必點老鴰撒，其他的家常菜也因味道好而受人喜愛。對於美食店，往往不需要花裡胡哨的東西，僅憑“味”便取勝，才是硬實力。
地址：建國路北口160號
人均：51元
推薦菜：老鴰撒、蒜香秘製鱸魚、葫蘆雞、金湯小肥牛、焦溜丸子等
#聚寶盆魚莊#
老字號魚莊，父母就老愛來這兒吃，陝西人愛吃辣，這兒的魚又麻又辣定能滿足你。
別看店面樸素，味道卻是實打實的一流。飯點兒人很多，畢竟生意紅火！
地址：建國路中段東8道巷口
人均：58元
推薦菜：香辣魚、太安魚、芝麻魚、聚寶盆等
#老城葫蘆頭粉湯羊血#
本是一家老店，幾經翻新改善了就餐環境。最主要的自然是葫蘆頭與粉湯羊血。羊血入味，肥腸清理的乾淨，再加上老闆熱情的服務，能沒有一大波回頭客？
地址：建國路建國門北100米
人均：19元
推薦菜：優質葫蘆頭、梆梆肉、粉湯羊血、辣子蒜羊血、溫拌大腸、醬豬蹄等
#秦家攪團#
這家攪團分量大，早上去個早市再吃碗攪團，保你吃不下別的食物了。味道還特別好，唯一的缺點就是店面小，第一次去的朋友可能會找不到。
地址： 建國路10號（建國門進來右側第一家小店）
人均：6元
推薦菜：熱攪團、漿水魚魚、羊血湯餄餎、玉米麵臊子湯餄餎、漿水湯麵等
#眼鏡張牛肉塊扯麵#
面可是陝西人的最愛，任何一個老陝吃過的面必定多到數不清，即便如此，也願意來這兒做忠實的回頭客。
麵條口感筋道，一吃便知是手工面，吃的時候一定得慢慢嚼，會不易消化的...裡面大塊兒的牛肉香濃爛軟，值得一吃。
地址：建國路83號(陝西省作家協會北側)
人均：20元
推薦菜：三鮮小炒、小碗牛肉麵、醬豬蹄、醬豆腐乾、牛肉塊面、特色剁椒面等
#馬老四肉丁胡辣湯#
建國路側面有條小巷子—玄風橋，承包了26中學生的午飯甚至是晚飯。
別看這裡又擠又窄，可當你逛一圈就會發現，一家挨一家的美食，會讓你自動忽略掉環境的不足。
雖然同叔對肉丁胡辣湯不那麼感冒，可這家味道極好，走在路上聞到就想進去吃，再配份蔥油餅，早餐吃的心滿意足。
地址： 東三道巷與玄風橋北巷交叉口(近玄風橋)
人均：10元
推薦菜：河南肉丁胡辣湯、蔥油餅、蔥花碎餅、水煎包等
#楊坡紅油米線#
其實同叔不介紹這家店，大家也都吃過了吧。雖然只有一個小門面，卻被稱之為最早的味道中的網紅店。
一碗紅油米線+孜然辣子夾饃，怎麼吃都不過癮，又麻又辣再加上孜然香，活該它會火！
地址：玄風橋南巷，7天連鎖酒店旁
人均：12元
推薦菜：紅油米線、孜然夾饃等
建國路絕不只是滿載歷史文化的道路，它的沉重與故事屬於過去的歲月，如今我們除了紀念，還應該發現更多它的魅力所在—比如美食。
這條路不太長，可它卻能抓住許多西安人的胃。
既有飯館也有小店，它們還都有個共同點，那就是口碑好，這個地方對於吃貨們來講，一定是聖地。
-END-
閱讀更多 吃在西安 的文章
