胡蜂生性兇殘,被稱為殺人蜂,如果是過敏性體質的人被胡蜂蟄到了,就會出現嚴重的死亡現象,而在雲南的很多地區,有人卻為殺人蜂鋌而走險,不顧生命危險去尋找胡蜂,找到之後就接回家來馴養,他們究竟是如何將殺人蜂變成賺錢蜂的呢?
因為其營養價值和藥用價值很高，所以其經濟價值很高，因此，很多人為之鋌而走險，將胡蜂帶回家馴養，到了收穫的季節，就可以為他們帶來鉅額的收益。很多村民就將胡蜂養殖做成了一個產業，他們將胡蜂養殖從野蜂馴養變成了人工馴養的，人工馴養成功以後，就不用為野蜂去爬樹掏蜂窩，降低了胡蜂養殖的危險性,並且能使收入增加,也更穩定。
普通胡蜂已經為其帶來了鉅額的財富，但是他們還不滿足，就盯上當地的大虎頭蜂，大虎頭蜂體型是普通胡蜂的十倍，其在地下築巢，隱蔽性強，季節性強且危險性高，十分難得，因此賣價特別高，一市斤就可以賣到180元，養殖出來的一窩大虎頭蜂就可以賣到一兩萬元，最多的可以賣到三萬多元。
因為胡蜂的季節性很強，過了短短的收穫季節，冬季等非胡蜂繁殖季節就沒有收入，村民們就摸索出了冬天養殖胡蜂的方法。他們克服了胡蜂繁殖的溫度問題，用太陽能熱水管道或者空調將大棚氣溫控制在23℃以上，並解決了蜂王過冬之後才能產卵的難題，就將胡蜂養殖做到成了一個全年養殖的產業，使村民們一起走上一條新的致富路。
胡蜂的蜂蛹是含有高蛋白、低脂肪、多種維生素和微量元素的理想營養食物。蜂蛹的營養價值不低於花粉，尤其是維生素A的含量大大超過牛肉，蛋白質僅次於魚乾油，而維生素D則超過魚乾油10倍，被譽為“天上人參”，是一種純天然的高級營養品。還富含蛋白質、氨基酸、鍺、硒、維生素和鈣、另外蜂蛹富含數十種對人體有益的酶。其具有補氣養血、強腰壯腎、宣肺潤腸的功效。
蜂蛹的吃法很多，有蜂蛹煎蛋、姜蔥炒蜂蛹、椒鹽蜂蛹、煎荷包蛋蜂蛹、金沙蜂蛹生菜包、蜂蛹四吃、油炸蜂蛹、香辣蜂蛹、蜂蛹上玉樹、松籽炒蜂蛹、甘藍椒鹽蜂蛹盞、蜂蛹花仁羹、鹹酥蜂蛹、脆皮蜂蛹等。常食油炸蜂蛹既可為人體提供豐富的營養成分，又可消除疲勞，治療多種心血管病、慢性肝炎、腎炎等病症，加之其味道鮮美，深受本地村民的喜愛。
而且蜂酒也是一種藥酒，是用胡蜂來泡酒製成的一種治療各種疾病的藥酒，同時這還是一種營養補酒，有很好的改善血液微循環的功效，緩解疲勞消除體力虛弱的表現，因此胡蜂的經濟價值很高。
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