血脂異常最重要也是最直接的損害是加速全身動脈粥樣硬化，因為全身的重要器官都要依靠動脈供血、供氧，一旦動脈被粥樣斑塊堵塞，就會導致嚴重後果。
我國成年人高血脂的發病率高達19%，相當於5個成年人中就有1人血脂偏高，估計全國血脂異常的人數達到了1.6億。大量研究資料表明，高血脂症是腦卒中、冠心病、心肌梗死、猝死的危險因素。此外，高血脂症也是促進高血壓、糖耐量異常、糖尿病的一個重要危險因素。而通常的降脂藥都會對身體產生副作用，對肝臟、腎臟的影響較大。那麼，高血脂應該如何去調理呢?
4種食物把高血脂吃回去
1、吃肉選魚兔
首選高血脂的“剋星”找到了，4種食物就能把血脂“吃”回去、兔肉，因為這些肉類含膽固醇、飽和脂肪酸很少；少吃豬肉、牛肉、羊肉等“紅肉”，因為其飽和脂肪酸含量較高。
2、多吃洋蔥菜
洋蔥可以降低膽固醇和血壓、降低血液黏稠度，作用和阿司匹林類似，應該成為餐桌上的常客。
3、紅薯
粗糧富含食物纖維，進入腸道後，能清理腸管內的廢料，將毒素與廢料集結起來，讓其順遂排出體外。紅薯同樣富含食物纖維，而維生素的含量特別多，能在腸內製造出新細胞，促進新陳代謝。
4、安康蕎子茶
安康蕎子茶在當地是出了名的“吸脂王”，很多高血脂患者為了它都慕名而來，並且中醫開的降脂配方中大多也含有此成分，就連醫書《醫林纂要》中有記載“性平寒，安神，活氣血，清腸潤腸，降脂通便”。
若是身邊不方便找到蕎子的話，現在市面上就有現成的，可以省去製作功夫，平時取1勺直接泡水喝就行，簡單方便。
高血脂養生小技巧：
1、合理安排工作：
注意休息,避免過度疲勞，適當鍛鍊,慢跑,打太極拳等,飲食宜清淡,多喝水。
2、控制理想體重:
一般來說，中心型肥胖者更容易發生高脂血症。肥胖者的體重減輕後，血脂紊亂亦可恢復正常。
3、運動鍛鍊:
體育運動不但可以增強心肺功能、改善胰島素抵抗和葡萄糖耐量，而且還可減輕體重、降低血漿三酰甘油和膽固醇水平，升高HDL膽固醇水平。
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