旅遊熱門景點大理古城南門附近的綠玉農貿市場，是當地村民住戶日常生活採買的地方。和古城裡刻意雕飾的商業氣息不同，這裡透露出的卻是濃郁的大理市井人情
一個落日的黃昏，平常顯得慵懶散漫的農貿市場突然變得熱鬧起來。幾個大蒸籠的出現，就象開場的鑼鼓，吸引了市場裡採買的居民層層圍了過來
蒸籠裡擺放的熟食，讓大家一通爭搶。這位大姐眼疾手快，先下手為強，牢牢攥住了兩盤清蒸全雞。
粉蒸排骨和梅菜，一套兩碗，三五分鐘，就被居民們一買而空
賣這熟食的沒有固定攤位，蒸籠就因勢得空擺放在地上。碩大的蒸籠裡，各種滷肉滷肝，火腿鹹蛋花生米組成的拼盤；大理白族的傳統硬菜酸辣全魚，顏色豔麗，煞是誘人
金亮油光的酥肉，一大碗一大碗地舀出賣掉
這些硬菜熟食，不僅賣相可人，而且價格便宜到不可思議。全雞、全魚、酥肉、排骨各種各樣，不論菜品，樣樣10元。難怪當地居民如此追捧
每隔10來分鐘，就有賣空的大蒸籠被抬走
不時也有新的熟食被端來補充進去
雖然硬菜品多量豐，但架不住市民的購買人多，人頭攢動中，後面端來的熟食很快就被一掃而光
外地遊客也被這熱鬧的當地風情吸引，爭相購買。
到了最後，連點心都端了出來。一大盤的涼拌米線，上面堆著高高的燜肉，同樣很快就轉移到居民的購物袋裡去了。
份量十足的硬菜熟食，為什麼樣樣只要10元這麼便宜?旁邊同樣賣熟食的固定攤位，攤主倒是習以為常，見怪不怪：他們賣的是剩菜
原來，離農貿市場不遠的北村老人活動中心正在舉辦喜筵。喜筵臨近結束，那些受居民追捧的硬菜熟食，就是從這裡端出去的。
喜筵剩菜低價賣給居民，主人避免了浪費，居民獲得了實惠。“移風易俗，節儉辦事”的風尚不僅僅只寫在牆上，而是真實地在大理古城村民中踐行。朋友們，你們那對於喜筵剩菜，又是如何處理的?碰上這麼便宜的硬菜，你會順便沾沾喜氣購買嗎?
分享到:
