哈爾濱的粵菜館說多不多,說少不少,但不知道為什麼,每一次想吃粵菜,腦海中第一個想到的,都是中央大街上的這一家。
他家好吃的東西能數上一長串,總是也吃不膩的節奏。
牛頸叉燒
他家的牛頸叉燒好吃到天下無雙,真的,真的特別特別地好吃,我一點不襰玄。
這道菜特別的有嚼頭,鹹中帶著微微的甜,蘸著黃瓜汁,別有一份風味,而紫甘藍絲作為配菜也特別的出彩,口感酸鹹,瞬間光盤了有沒有。
咖喱蝦
咖喱蝦甫一上桌,一股濃厚的奶香味瞬間入鼻,就這一瞬間,我的食慾就被調動起來了。
蝦的個頭很大,蝦肉新鮮飽滿,美中不足就是蝦肉沒有融入咖喱的味道——這隻針對對咖喱上癮的食客來說,但是也很解饞的哦,配菜豐富到有西蘭花、口蘑、紅辣椒和洋蔥。
深井燒鵝
他家的深井燒鵝做的特別正宗,幾乎每次來都點都吃,但卻總也吃不夠。燒鵝皮香而脆、肉厚而嫩,配上秘製的醬汁,絕對是別處難尋的美味。
幹炒牛河
對於曾在粵語區生活了五年的我來說,每一次見到幹炒牛河都覺得分外地親切,都能泛起關於青春關於求學關於奮鬥的記憶。
他家的幹炒牛河單單是賣相就極其勾人,河粉爽滑筋道,大片的牛肉焦香滑嫩,百吃不厭,可見是真愛啊!
花生冰沙
做為甜點的花生冰沙最後上桌,兩廣人飲食習慣就是這樣,飯前喝湯飯後甜品,花生冰沙是一種涼的甜品,是夏日裡最貼心最清涼的甜品。
超大一份花生冰沙,有百分百的花生碎在裡面,很快就被掃光,花生的味道超級濃郁,又不會過於甜膩,幾乎每桌必點。
滿堂鴻避風塘
尋味地址: 中央大街185號金谷大廈1樓(近上游街)
尋味電話:0451-84690011
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