喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？為什麼小龍蝦在北方很受歡迎，而在廣東卻很少有人吃呢？北方的小夥伴很不理解，廣東人不是聲稱無所不吃嗎？廣東賣小龍蝦的也很多，生意也不錯，只是廣東本地人不太愛吃，說小龍蝦火不到廣東有點言過其實，最少廣州和深圳是很火的。從電視上可以知道，每年廣州總有一些人吃小龍蝦中毒、生病。
喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？以前野生小龍蝦由於生活水源複雜，和以前蝦價不高，養殖戶對水質的要求也不高，捕撈上來的小龍蝦都顯得特別髒，每隻蝦都要飯店找人用刷子一隻一隻刷乾淨才有好賣像，有的黑心飯店為了節省人工，直接就加洗蝦粉浸泡，十幾分鍾蝦身上的髒東西就自動脫落了，比人工刷的還乾淨，賣像就變得非常好看，但是這洗蝦粉是強酸性物質，吃多了會導致橫紋肌溶解症。
喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？現在小龍蝦價格比較高，養殖利潤增加，養殖戶對小龍蝦養殖水質要求提高不少，養出來的小龍蝦也乾淨很多。小龍蝦蝦頭大、肉少、殼厚，肉質較為粗糙，並不是一種優質的食物。小龍蝦在相對於海鮮較少內陸地區可以說是一種美味，但對於在海邊的廣東，和海鮮一對比，那就完全沒優勢了，就和出肉率較低的皮皮蝦對比，小龍蝦的出肉率還是少得可憐，而且價格也不比普通皮皮蝦價格低。
喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？廣東海鮮眾多，可選擇的蝦類也非常多，而且大部分比小龍蝦肉質鮮美，什麼竹節蝦、沙蝦、羅氏蝦，瀨尿蝦等，哪個肉質不比小龍蝦鮮美？小龍蝦不太適合清淡做法，做了也不好吃，除了麻辣還真的沒有見過太多的其他做法。雖然廣東人近四十年來受眾多的外來移民影響，很多人都學會了吃辣，但對於極辣的麻辣系列，還不適合經常吃，不僅容易上火，腸胃也會受不了。
189/200 喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？小龍蝦的烹調方法。麻辣、十三香是小龍蝦最經典的做法，可是廣東人卻不好重口味。雖然早已推出冰鎮、蒜香等吃法，卻依舊喚不醒廣東人的味蕾。廣東地區還是以粵菜為主，粵菜講究原汁原味，所以小龍蝦就不會很流行，因為小龍蝦必需採用川菜的做法，才會有有味道，口感才好。在廣東本地是有和多的海鮮餐廳的，本來就沿海，水產品本身也就是廣東的一個優勢。
喜歡吃小龍蝦的人很多，為什麼廣東人不喜歡吃小龍蝦？由於小龍蝦泥味比較重，都用許多比較重口味的手法要製作小龍蝦，而廣東人對吃食物是新鮮，清淡為主，尤其海鮮以都是以原味為主，多以白灼，蒸為主，我可以舉個很簡單的例子，假如小龍蝦不是活的，然後用麻辣的味道來弄，其實是比較容易掩蓋住不新鮮的味道，但假如白灼清蒸，幾乎是瞞不過的。
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