如果……
我在於都遇見你，
我們就一起回老家吃米果吧，
來紅色故都、客家搖籃于都，
別忘了回老家吃米果。
米果在於都很多地方都有，但是老家人卻把它當作了一種文化，一種民間最接地氣的休閒文化。走在街上，看到各家茶館早餐小店裡都生意紅火，熱鬧非凡，這種氛圍是與其它鄉鎮有所不同的。
于都 米 果
不知在何時起，米果就火了起來，雖然其他各地也會做米果，但老家的米果就是好吃，也許是品種多吧！又也許是貢江水好吧！總之！只要你想找興國的各式米果，在於都都能找到。
于都人趕集，吃幾碟米果，喝一壺酒，就是于都人的生活。下面給大家介紹下部分米果，米果真的要說起來還真多：油臍，喜米果，灰水米果，桐子米果，硬米果，黃元米果，茄子米果，艾米果，仙人凍，米凍，七層糕，碟糕，魚包子，辣椒包，番蒲包，薯包，煎芋包、蝦包、豆角包……
魚 包
茄子米果
辣椒米果
油 臍
薯 包
南瓜餅
花生餅
“沖天炮”
仙人凍
黃元米果
喜米果
艾米果
專門為米果特製的于都農家秘製辣椒水
其實在於都這一客家之鄉，同樣有許多富有濃厚地方特色的美食。對那些離鄉人而言，味道就是家鄉的回憶，每一道菜的背後都包含著父母愛的印記和一串串場景。對外而言，家鄉菜就是我們的歸屬感，它表明了我們來自哪裡，眷戀何處。無論走在何地，我們都無法抹去記憶裡的那些味道，因為那味道里飽含著思念、愛和我們的童年。
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