蔬菜見多了，這種蔬菜還真是頭一回見！這幾天去張大爺家幫忙，因為大爺家主要是種植蔬菜的，兒女都在城裡生活，基本沒時間，而且張大爺還說，之前在城裡生活了一段時間，實在是憋的慌，感覺過的不充實，所以就回農村老家了，種植我這幾畝地，感覺很快樂！來到大爺的蔬菜園，樣樣齊全什麼都有，最引人注目的還是這番茄，大家都知道番茄基本都是紅色的，而張大爺種植的番茄居然是黑色的，名為黑番茄！
據張大爺介紹，這種黑番茄，營養價值比紅番茄的要更好，味道非常的甜美，就種植成本高了些，如果自己吃的話，在家種上幾棵也不差錢，如果需要大面積種植的話，那你就得好好算一算成本及利潤，下面筆者就給大家分享一下關於黑番茄種植前景以及利潤和種植技術吧！
黑番茄種植前景怎麼樣？
目前，中國市場上還沒有大規模商品黑番茄供應，也很少有成規模黑番茄種植基地。但是因為黑番茄營養價值高，功效好，已經在市場上呈現供不應求的狀態。黑色的番茄在市場及種植戶當中尚屬空白，具有極廣闊的發展空間與巨大的市場需求，具有更高的經濟價值，當前我國大城市上海從國外進口也有出現，屬於高檔水果行列。黑番茄是從國外引進的無限型的雜交一代優良種子，具有口感佳，著色優良，糖度高，收穫整齊度好，抗病性強等優點。崇尚健康養生觀念的中國消費者普遍皆能接受此種新興品種。
黑番茄種苗多少錢一棵？
據瞭解，種苗市場價格為4元每株。
黑番茄種植成本及利潤是多少？
剛才也說了，黑番茄種苗為4元每株，假設每畝栽種茄苗1000棵，苗種的成本是4000元，因為黑番茄種植需要的農家肥等健康肥料以及微量元素，再加上土地承包費用等等，成本大概在10000元左右。黑番茄定植後經20-30天開始開花，開花後經30-35天開始成熟。為中早熟品種，無限生長。單果重23-30克，每穗克著生8-10個果，畝產可達3000公斤以上。黑番茄價格在40元/公斤左右，不同地區價格不同。這樣算下來，一畝黑番茄收益在120000元左右，淨收益至少在110000元，年景好的話還可以賺上十幾萬。
如何種植黑番茄，需要哪些種植技術？
1、整地施肥
黑番茄一般適合在土壤肥沃的、排水儲水性好的、土壤通透性較好的砂質壤土中種植或者是粘性的沙土中種植都是可以的，忌在重粘性以及純沙土中種植。整地的時候我們一般需要分苗地和種植地，苗地的土質要整的儘可能的細，同時按照看為一米二左右作畦開溝即可，而種植地的土質可以不用像苗地一樣，但是要保證田間不能有積水地帶，同時要將田間的雜質清理乾淨，最後撒好底肥，將底肥翻入土中即可等待種植。
2、播種育苗
由於我國的氣溫和南美那邊有一定的差異，而且我國南北的氣候也存在差異，所以在播種的時候我們要根據所在地的具體情況來進行，我國的南部基本上在每年的一月份以及八月份進行播種，而北部只能在八月進行播種。播種的常用方式有兩種，分別是撒播和條播，在播種前需要將土壤澆溼，然後再將種子均勻的撒好，將種子壓入土中，覆蓋一層廄肥或者是一層稻草，這樣可以起到保溫保溼的作用，從而促進種子發芽的速度。
3、合理密植
一般是在晚霜過後就可以進行移栽定植了，這是的番茄苗也基本上漲到十釐米左右了，同時這時候土壤的溫度基本上達到十度到十五度左右，剛好適合番茄的生長，正常情況下是按照每畝兩千五到三千株左右的密度進行定植，每行的距離大概是五十釐米左右，而每株的距離大概是三十到四十釐米左右，如果是比較晚熟的品種，我們還需要適量的減少密度，最好是栽種兩千二百株左右為宜，至於具體的栽種密度我們還需要根據土壤的肥沃程度來決定。
4、田間管理
黑番茄的生長所需的養分比較多，所以除了充足的底肥之外還需要進行合理的追肥，其中前期的追肥主要是以氮肥為主，但是還必須使用適量的鉀肥，或者是使用糞尿水加草木灰來促進生長，第二次追肥是在黑番茄第一次開花結果的時候，主要是以鉀肥為主，並且少量的使用尿素，防止植株老化，因為黑番茄是分多次結果的，所以每次開花的時候都需要進行施肥，施肥的種類和第一次開花的時候一樣。黑番茄的抗旱性還是比較強的，一般在定植後一週左右需要進行澆水，其次就是根據田間的溼潤程度來進行合理的澆水即可。最後就是我們在他的生長過程中還需要進行至少三次中耕除草，同時在盛果期可以給它進行打架或者進行疏花疏果。
5、病蟲害防治
黑番茄最常見的病蟲害其實和番茄的病蟲害並沒有什麼太大的區別，主要就是臍腐病、葉斑病、青枯病、早疫病、晚疫病、白粉病以及病毒病和霜黴病，而害蟲主要是蚜蟲、蛾蟲、螟蟲等，其次就還有一些生理性病害，而生理性病害主要是施肥不當所引起的，那麼我們在施肥的時候就要嚴格的按照科學的施肥方法進行。而針對上面的這些病害基本上都是真菌感染性病害，可以使用多菌靈、百菌清、波爾多液以及其他的一些針對性的藥劑進性治療，而害蟲則可以使用敵百蟲進行防治。
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