每到季节交替之时，流感就开始肆虐。而我们的身体能否抵御疾病的侵袭，取决于免疫系统的强壮程度。
合理饮食能让身体的免疫大军养足战斗力，捍卫身体健康。那我们如何才能提高免疫力呢？不妨遵循这“六个一”的饮食原则～
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每天一碗杂粮粥
糙米、燕麦、小米、红豆、绿豆等未精制的杂粮里有丰富的B族维生素和多种矿物质，精制过的白米饭、白面条、馒头等主食中这些营养素含量很少。
人体需要大量的B族维生素供应细胞进行增殖、氧化和还原作用，尤其是维生素B2、维生素B5（又称泛酸）、维生素B6及叶酸和维持细胞黏膜健康及制造抗体等免疫功能有关。
因此，在流感高发的季节，大家不妨每天喝一碗杂粮粥。为了节约时间，使杂粮粥的口感更好，烹调前最好将其泡一泡哦～
每天一种红肉
牛肉、猪肉、羊肉等红肉富含优质蛋白和铁。其中，优质蛋白是机体免疫功能的物质基础，如果摄入不足会影响组织修复，使皮肤和黏膜的局部免疫力下降，容易造成致病菌的繁殖和扩散，降低人体抗感染能力；铁的缺乏可导致人体免疫细胞数量减少，进而影响抗体产生，导致免疫反应缺陷。
红肉还含有一定量的锌，这种营养素是人体内100余种酶的组成成分，对人体免疫系统发育和正常免疫功能的维持有不可忽视的作用。
但需要注意的是，红肉吃多了会增加罹患心脏病等疾病的危险，成年人一周最多仅可以吃500克哦～
每天一包益生菌
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。
当人体寄生着足够的益生菌时，人就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，比如菌种间比例发生大幅变化或者超出正常数值时，那么腹泻、过敏、胃口不佳、疲倦、免疫力低等一系列病症就会随之而来，人体的健康就会亮红灯，而这时适当吃一些复合菌发酵饮品，协助体内菌群平衡，能够让人重现健康状态。
每天一种高维生素C水果
抗氧化物质维生素C能减少外界对人体细胞内平衡的干扰，促进抗体形成，维持人体正常免疫力。
另外，维生素C能帮助人体生成胶原蛋白，让细胞紧紧聚在一起，减少细菌及病毒入侵的机会。富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜等。
每天一份菌类
研究表明，香菇等菌类食物中富含的菌类多糖有助于提高人体巨噬细胞吞噬细菌、病毒等入侵者的战斗力，从而帮助人体提升免疫力。
研究显示，每天吃一份（约113克）香菇，4周后人体的免疫力会有明显提升。菌类还富含膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质，营养价值高，且能够帮助人体降低血脂、胆固醇，清理血液杂质。
每天一份橙黄色果蔬
维生素A对人体免疫系统有重要作用，一旦缺乏可引起呼吸、消化、泌尿、生殖上皮细胞角化变性，使这些器官容易被细菌侵入，增加呼吸道、肠道感染疾病的风险。
富含维生素A的食物主要是动物肝脏，类胡萝卜素主要存在于橙黄色果蔬中，如胡萝卜、芒果、红薯、南瓜等。
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秋意越来越浓，昼夜温差逐渐增大，换季时也是人体免疫力低下的时候，大家平时要多吃能够提高免疫力的食物，以免换季时身体受到病毒的侵害哦～
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