天熱了，人們喜歡吃很多蔬菜瓜果，像西瓜、黃瓜、豆角、西紅柿等等，因為在夏天，都喜歡吃清爽的，夏季的一個水果可是比肉好吃的多了。
農村有不少神奇的植物，村頭李大嬸家就有一個稀罕物，就是這一院子的瓜。按說這瓜長的也沒啥特別的啊。但是人們都來看這瓜，且說這瓜特別神奇。
這瓜長的很像南瓜，細細長長的，但是長得實在太長了，又有點像絲瓜，卻又比絲瓜要個頭大很多，有點四不像的意思。
光看長相，其實也算不上有啥稀罕之處，關鍵在於李大嬸說她家這瓜根本吃不完。這瓜不像黃瓜一樣，結幾個果子就吃幾個果子，而是這瓜在被砍之後，第二天那被砍的一面就又重新有一層粘液附著在表面，再過兩三天，這瓜在被砍的面上又再次生長起來了。如果有半個月時間不吃這瓜的話，被砍過的那部分就又重新生長回來了。
這就不用買菜了啊，種上一院子這瓜豈不是能吃整整一個夏天？
據李大嬸說，這瓜的名字叫做砍瓜，是一種可以隨吃隨砍，並且短時間再生的瓜類。這樣的神奇效果得益於這瓜擁有的超強的自愈能力。它根系發達，抗旱能力比較強，只是注意在生長期間要多澆水，才能滿足生長髮育的需要。
這瓜和普通南瓜一樣，對於生長的環境和土壤要求不高，四季都能種植。如果需要大面積種的話需要搭架子，小面積的話可以用盆栽。
最後還有一點好處，這坎瓜不需要等熟透了再採摘，只要在生長過程中都能隨意砍著吃，吃多少，就砍多少。砍瓜營養豐富，吃起來比南瓜更加脆，比冬瓜皮薄，嚼勁更嫩。一般炒菜，熬湯都可以的。
想不想這個夏天種上幾棵嚐嚐鮮呢？
分享到:
閱讀更多 一步三回 的文章
