记得女儿到山东上大学,我和先生送她读书的途中,一起在青岛游玩了三天。
走前,我们也好好做了一番攻略。栈桥、青岛邮电博物馆、浙江路天主教堂;信号山公园、德国总督楼旧址博物馆、青岛啤酒博物馆,我们都去游览了一番。
我感觉记忆最深刻的,不是这些风景名胜,
反倒是小酒馆的啤酒、海鲜,和热情的青岛人。
![青岛啤酒和海鲜的正确吃法](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
到青岛前,身边的朋友给我们做指导,
青岛的海鲜多,建议不要在酒楼或大排档吃,
而是到自由市场购买之后,到小酒馆加工吃,既便宜,又新鲜。
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到了青岛之后,我们便入住在青岛啤酒博物馆附近的如家酒店。
那条街上,基本上全是海鲜酒店和大排档。
晚上游览归来,我和先生、女儿一路询问,找到了附近的自由市场。
市场很热闹,各种各样的海鲜、蔬菜、水果,应有尽有。
我们购买了鲜虾、鲜蟹,就在市场里,找了一家小小酒馆,为我们加工。
小酒馆只有约10多平米,几张桌椅,简单而干净。
酒馆的老板是一对小夫妻,有二个儿子,放学后孩子们都在店里帮忙。
店门口放着一个大烤炉,里面烤着孩子们喜欢的鸡翅、鸡腿。
旁边还有一个棕色的大酒桶,里面装着的,就是原汁原味的青岛啤酒。
店老板据说是一位大厨,曾经在知名的星级酒店里主过厨。
小酒馆里吃饭的人,应该说本地人居多。
因为在老板忙不过来的时候,
有人帮着扫地,有人帮着擦桌,
然后,他们又坐下来,继续喝酒吃菜。
看样子,店老板的人缘不是一般的好!
在等海鲜的时候,我百无聊奈之下,
突然发现每张桌子的左右都有一颗钉子。
我示意先生,这颗钉子有啥用处?
先生悄悄说,是喝啤酒用的。
我这才发现,青岛人装啤酒,
用的居然是食品袋。
他们用塑料袋装满一扎扎啤酒,
然后挂在桌旁的钉子上。
要喝酒时,只需稍微一倾斜,
啤酒就哗哗地倒进酒杯里,
既快捷又方便。
估计先生一进酒馆便发现了盛酒的不同,
他可是一个爱酒之人,
来到了酒城,自然不会放过品尝青岛啤酒的机会。
菜还没上,他一杯啤酒便落肚了。
等到加工的海鲜一古脑儿上桌,
我和先生便感觉到,我们找对了地方。
呈上来的海鲜,摆盘养眼,看到就让人食指大动,
挑起一只香炒虾,食之满口留香。
就连挑剔的女儿,也是吃得不亦乐乎!
爱好喝酒的人,总能找到相同的话题。
先生和旁边一桌的青岛人,
不一会儿便谈到了一处,
俩人你敬我一杯,
我敬你一盅,
不一会儿,两大袋啤酒便纷纷下肚。
自此后的二天,我们天天留连在这家小酒馆里,
先生是啤酒、海鲜皆爱,
在停留的三天时间里,
我和女儿是海鲜吃饱,
先生是啤酒喝足。
所以,青岛留给我们最深刻的印象,
不是高高低低的城市印象,
而是吃吃喝喝的海鲜和啤酒。
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